食通を唸らす『北びわこ』を旅しよう | 長浜・米原・奥びわ湖を楽しむ観光情報サイト

長浜・米原 見所スポット

長浜・米原 見所スポット― 長浜・米原の魅力 完全ガイド ―

広域エリア
食通を唸らす『北びわこ』を旅しよう
食の宝庫北びわ湖。山々の豊かな自然に抱かれ、鴨やワカサギ、猪肉、野菜など多くの食材に恵まれています。是非、北びわ湖の美食も味わってください。
広域エリア 食通を唸らす『北びわこ』を旅しよう
食の宝庫北びわ湖。山々の豊かな自然に抱かれ、鴨やワカサギ、猪肉、野菜など多くの食材に恵まれています。是非、北びわ湖の美食も味わってください。
鴨料理
伝統を受け継いだ鴨料理を長浜でお召し上がりください。事前に各店舗に直接お問合せ・予約をお願いします。
郷土料理（北びわこの郷土料理）
えび豆や鮒の子まぶしなど、北びわこの郷土料理を紹介します。
焼鯖そうめん
炊いた焼鯖とその煮汁でそうめんを煮た長浜名物料理
近江牛
日本三大和牛の近江牛は、肉質がきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしいです！
湖魚料理
琵琶湖でとれる湖魚を使った、この地方ならではの料理の数々をご賞味ください。
ビワマス料理
淡海の宝石ビワマス。その味はクセがなく、トロ以上と言われています。
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