乐胖代购免代理版

おじさんの汽車見物エトセトラ汽車見物を主軸に旅、食、写真などエトセトラなブログです。どうぞご笑覧ください。

残り物で一杯　【自家製どて煮　ガーリックライス】

2008/12/18

我が家で一杯

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天気も悪いので水上行きはやめて、まずは一杯・・・何かつまみはと、
トリッパを作った残りがあったのを思い出し名古屋どて煮風に煮込み
の一品とにんにくの醤油付けを刻みガーリックライスを作りました。
泡盛のオンザロックとは相性が良いみたいです。
ところでラストランしている５５は、雪中行軍だったのか一寸気にな
ります。

よろしければ”ポチ“っとおねがいします
ところで　味だけでも・・・・・「うまい」とは　味覚は、個人の主観です。食べ手の経験や好み趣向は勿論。当日の体調やひいては場所、雰囲気、接遇、応対、価格などに左右されます。もっとも大事なことは、作り手　料理人の腕、食材の善し悪し　etc・・・・・そして一流店や有名店が旨いというのは当たり前と思いがちだが・・・・・まだまだ美味い店や旨いものが身の回りあるようです。多種多様な条件の中で作られた一皿が格別にうまいということ自体が稀れなことかも知れない。

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プロフィール

C623

Author:C623
幼い頃から汽車が大好きです。一時は、国鉄職員を目指したことがありました。アルバイトは、鉄道関係中心に東京、上野駅などの改札、客扱い、日本食堂では車内販売や皿洗いで新幹線ひかり・こだま、在来線ではひばり、はつかり、ひたちなどに乗ることができました。そのせいか食堂車と食べることが大好きです。
さて、汽車見物は尾久のＣ62に始まり廃止されるＳＬを追いかけて青春を過ごしました。しばらく鉄道模型を楽しみ、Ｃ６２３を北四線で眺めたのを契機にこちらも復活しました。
最近は、JR東日本を中心に汽車見物と合わせて、沿線の美味いものや温泉も楽しんでいます。
マイブームは世界遺産、沖縄、食べ歩きです。どうぞご笑覧ください。