2023年 11月 18日
ラ・フランスと紅茶ムースのシャルロット♪ |
昨日のラ・フランスのコンポートを使って
シャルロットと言うケーキを作りました♪
生地は油脂の入らないビスキュイ生地です。
粉糖をオーブンに入れる前にかけて焼きます。
中はアールグレイのミルクティームースと
角切りしたコンポートも入っています。
上にも乗せてシンプルに仕上げました。
シャルロットとは女性の帽子に見立てたケーキなので
可愛くリボンを付けるのですが、
ないので代用の水玉の紙リボンです。
by kirakiracafe2
| 2023-11-18 22:01
| 手作りスイーツ
