富士山に登れるアンチエイジング

■新玉ねぎと普通の玉ねぎの違い

出荷方法が違うだけで同じもの。

普通の玉ねぎは、日持ちを良くするため、

表皮を乾燥させ、長持ちするようにしてら出荷しています。

新玉ねぎは乾燥させていません。

それで、みずみずしいものになっています。

収穫時期にしか出てこないわけですね。



■玉ねぎの栄養


硫化アリルが代表的

玉ねぎの辛さの元は、「アリシン」で硫化アリルの一種です。


・「ビタミンB1」の吸収を良くする

・血液の流れを良くする　さらさら効果

・疲労回復

ビタミンB1の吸収を良くするので、ビタミンB1を含む豚肉と一緒にするといいですね。

酢豚や生姜焼きがおいしいです。





豆類にもビタミンB1が含まれています。

とうふと新玉のサラダもいいです。



ビタミンB1は、

・糖質の代謝を促す

・疲労回復





生で食べるといいかも

加熱するとベチャっとなることがあります。

サラダなどがいいですね。


また、硫化アリルは水溶性です。

あまり水にさらしたりすると、少なくなってしまいます。


サッと水でさらしたり、かるい湯通しで、からみはある程度抜けます。



生が、苦手な人は、汁物にすると、水に溶けた栄養もとり込めます。

オニオンスープ、味噌汁などどうでしょう。

効率よく栄養を摂りましょう。




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会社名：三益貿易株式
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ローソンのLoppi という機械で、入力すると、
伝票が出ますので、それを店員さんに、１円と一緒に渡しましょう。


私の場合、購入４／６、到着４／２８でした。


こんな感じです。













応援用商品ということで、在庫があるうちに買えるといいですね。


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