富士山に登れるアンチエイジング

その３・たんぱく質とネバネバ

肉や魚、卵、大豆、乳製品などのたんぱく質。





のちに20種類のアミノ酸へと、分解されます。

体内でほとんど合成できないアミノ酸9種類を必須アミノ酸といいますね。

必須アミノ酸をもとに、「幸せホルモン（セロトニンやドーパミン）」です。
幸福感や満足感の源泉です。





幸せホルモンの分泌量を増やしたいですね。
そのためには、ビタミンC・葉酸・ビタミンB6などが必要です。

腸内細菌の数と種類を増やして、腸内環境が良い状態になると、ビタミン類の合成力がよくなります。


これには、水溶性の食物繊維。
ワカメ・オクラ・長いも・納豆・メカブ・コンニャク。

ネバネバ食品＋たんぱく質＝幸せホルモンになるわけですね。


その４・良質な油を1日スプーン2～3杯

亜麻仁油・エゴマ油、青背の魚の刺し身。
オメガ3脂肪酸。
毎日摂ると、腸の働きがよくなるのですね。

また、オメガ9脂肪酸という栄養素。ご存じオリーブ油です。
酸化しにくく、過熱調理にも向いてます。

これらは、腸内環境を改善する効果があります。

さらに保温効果があるので、温かい食べ物＋オリーブ油で、
腸内をポカポカ、便秘改善といいことづくめですが、
摂りすぎはだめです。

1日スプーン2～3杯にしましょう。






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