1: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:40:36.31
日本ミシュランタイヤは２７日、レストランを星の数で格付けするガイドブック「ミシュランガイド東京２０１９」（３０日発売）の掲載店を発表した。最高評価の「三つ星」は１３店。東京版は今年で１２年目で、「すきやばし次郎本店」（すし）など４店が１２年連続で三つ星を守った。「二つ星」は５２店、「一つ星」は１６５店。

　最新版では、４８４店の飲食店と３５軒の宿泊施設を掲載。東京の星付きの飲食店は２３０店で、パリの１１８店を上回り、世界一の座を維持した。「そのために旅行する価値のある卓越した料理」を意味する三つ星では、９年ぶりに「ロオジエ」（フランス料理）が返り咲いた。

　また、手頃な価格（主に５千円以下）で満足度の高い料理が楽しめる「ビブグルマン」では、世界で初めて「おにぎり」のカテゴリーが登場。「おにぎり　浅草　宿六」が新たに掲載された。

　東京都内で会見した同書のインターナショナルディレクター、グウェンダル・プレネックさんは「『和食』の中には、すし、天ぷら、焼き鳥、とんかつ、ラーメンなど多様な料理カテゴリーがある。料理の種類の豊富さは他に類を見ない東京のレストランシーンは、とてもユニークだ」と語った。

2018.11.27 13:27|
産経ニュース
https://www.sankei.com/life/news/181127/lif1811270026-n1.html

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku


　カテゴリー「おにぎり」！？
　う、うーん・・・、確かにユニークではあるけれど、ミシュランガイドが目指している物って何なのかが気になるお。
yaruo_uunn



1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku


　俺は美味しいものの店を知る事が出来れば特に気にならないけれどなー。
　ちなみに掲載されたお店の味のほうはどうなんだろう。
　非常に気になるな。
yaruo_yaranaidrink



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010mini


　記事途中にコメントが入ります。
　現在ONです。


以下2chの反応と管理人の反応です


4: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:42:40.72 ID:iuu9M1+W0.net
あるある探検隊。
ミシュラン片手に電車乗る～。

6: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:43:24.83 ID:89iB4Oee0.net
モンドセレクションみたいになってない？

7: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:45:39.88 ID:2u3OPdS70.net
確かに美味しいからな
食ったことないけど

9: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:46:01.02 ID:OT2RjNxb0.net
基準がはっきりしないし、単に接待で
「三つ星の店にお連れしました」って言うためだけに存在するランキングだよね

16: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:48:54.17 ID:djEZN0NK0.net
>>9
食べログと対して変わらんわな

18: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:51:19.72 ID:H7yp/PaD0.net
>>9
三つ星の店って接待に使えるのか？
何ヶ月も先に接待日時を決めるんだぞ。



001mini
　三ツ星の店は接待には使えないと思うお。
　予約できるまで数ヶ月待ちとかがザラだし、ビジネスの話をする場として向かない事が多いお。
　加えて時間に遅れたりドタキャンするような人も絶対呼べないお店なので、もしお呼ばれしたら信頼されてる証拠かと。



14: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:48:18.61 ID:H7yp/PaD0.net
なんだ上級用かよ

葉唐辛子 260円
こんぶ 260円
おかか 260円
しらす 260円
紅生姜 260円
塩辛 260円
山牛蒡 260円
塩柴漬 260円
風味漬 260円
奈良漬 260円
福神漬 260円
生姜味噌漬 260円
あみ 260円
梅干し 280円
鮭 280円
たらこ 280円
筋子 550円
いくら 580円
お味噌汁 330円
わかめ・なめこ・しじみ
お茶漬け 730円

23: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:53:10.77 ID:uli37uNf0.net
セブンのおにぎりより美味いの
それともたいしてかわらねえ？

25: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:54:08.92 ID:H7yp/PaD0.net
宿六って言葉がいい意味に使われることになるとは

26: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:54:47.84 ID:20I9rQWT0.net
米久で牛鍋喰いたい

28: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 15:55:00.35 ID:Jqh46SYq0.net
満足度の高い料理とだけ聞いてておにぎり出てきたらキレるよな

39: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 16:05:56.62 ID:IJ/QhV9g0.net
おにぎり…
いや、ベテランのおばあちゃんがこさえたおにぎりとか何千円のランチとかよりはるかに美味しいけどさー
おにぎりはどうなの

40: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 16:06:31.90 ID:Tys3pWBf0.net
たこ焼きやラーメンでも入るからな

42: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 16:09:09.12 ID:kgcYblJf0.net
ミシュラン権威のデフレが止まらない

44: 稼げる名無しさん 2018/11/27(火) 16:11:42.78 ID:biVGD5MO0.net
いやビブグルマンは普通の店だし

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku


　ちなみに三つ星店では今年も日本料理「かんだ」、フレンチ「カンテサンス」「ジョエル・ロブション」、寿司「すきやばし次郎 本店」が１２年連続受賞をしているようだお。
　かんだ以外は行ったことがあるけれど（行きたいけれどまだ行けていないだけ）、どこも感動する味と接客だったお。
　何かいいことがあった時、大切な人をお祝いするときには是非一度と思いますお。

yaruo_pc








　ちなみにミシュランガイドのネットでの評判はまちまちなんだが、信頼度はどう思う？
kekkyoku
三つ星に関してはほぼ間違いないかと。
ただ二つ星ではお客を見て態度を変える店員がいたりするなど、「ん？」と思う店に当たった事もあったお（一番気になったのはホテルのフレンチのお店。もちろんいいお店も沢山あるお。）。
個人の感想だけれど、一つ星と二つ星の順位を入れ替えて欲しい店がいくつかあるかお。







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引用元：ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1543300836/

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