アポイ岳など日高方面に行き来する際に立ち寄る鵡川の蕎麦処が開業34年で
2/26で閉店になりました。先日のアポイ岳の帰りに寄ってきました。
ここの蕎麦は手打ちでコシもあって汁が絶妙な味でした。人気はシシャモ蕎麦
や蕎麦ダンゴなどで食事時は待ち時間が30分以上かかる国道沿いの店で大将の
物静かな所作と女将の絶妙な話術が気に入っておりした。
大将が徳永英明をBGMとして蕎麦を打っている姿はナカナカの技でしたね。
こんな店、道内には有りません。
今後は夫婦で老後を楽しむと女将が仰っていましたが、客には楽しみだった旅情
の1つが消えるのは寂しい限り・・34年間ありがとう御座いました!
お店は蕎麦屋を引き継ぐ方が居るそうで期待したいと思いますが・・どうかな?
★アポイからの帰りに蕎麦を取り置きしてくれ、行燈は消していました。