過去に何度か水蒸気炊飯の記事をアップしましたが、ようやく結論に達しました。それは、20分間、容器、或いは袋に入れて茹でれば、ご飯は問題無く炊けると言う事です。戦前の陸軍の調理大全の様な文献にも飯盒での水蒸気炊飯は書かれている様です。容器にするのは、耐熱ポリ袋とか不織布の袋でもOkです。ダイソーには、こんな商品がありました。
一袋10円は、コスパ良く有りません。ソロで半合炊きしかしないのなら、こちの袋ですOkですえ
44枚入りはスゴイですね。そもそも、水蒸気炊飯に興味を持ったのは、水の少ないアウトドアでクッカーを汚したくないと言う事からでした。今回の一連の実験で水蒸気炊飯が良くわかったので、クッカーを湯沸かしに特化して考える炊飯にこだわらない方法も考えられます。王道は昔ながらのアルファ米と袋麺でしょうか。
これを軸にバリエーションを考えるとペンネとかアメリカのレーションが視野に入って来ます。
こうやって、考えてみるとソロキャンでグルメという発想が出来なくて行動食として何がいいのかとしか考えられない自分がいます。また、焚火がブームですが、現役で山登りしてた頃は殆ど北アルプスで大半が国立公園で樹木を切ったり動かしたりは厳禁で焚火は許されなかったのが、トラウマで焚火が出来ません。どうやったら心のロック解けるか思案してます。
美味 銚子丸
回転寿司は、くら寿司派なのですが、今年の夏に誕生日プレゼントのメロンに釣られて行った銚子丸にハマってしまいました。コストで見ると1.5倍ですが、味は倍以上に美味しいと思います。そんな中、 友人から銚子丸が創業祭だと言う情報を貰いました。どうも30日までのようなのでその前に行かねばならないと思い行ってきました。平日の昼間はあら汁、えび出汁味噌汁おかわり自由と言うことなので29日金曜日に行きました。
朝ごはんも控えめにして向かいました。寿司は貝類が好きなのですが、こだわらずに色々頼みました。その中で、目玉の中とろ半額ですが、大したことないだろうと思い食べて見ました。
ぎゃー、途轍もなく美味しいです。回転しないお寿司屋さんにも負けないクオリティでした。今回は48周年祭という事でしたが、末永く美味しいお寿司を提供してもらいたいものです。
大門 焼はまぐりる
旧友に、面白い店が有るからランチに行こうと誘われました。待ち合わせの浜松町で落ち合い大門方向へ歩く事5分で到着です。
店内は、ちょっと暗めの照明でムーディーな感じでランチよりは夜に良さそうな感じです。店名が、面白くて蛤に引っ掛けているんだろうと思いランチメニュー見て見ましたが、特に蛤は書いて居ないので海鮮丼1350円を頼みました。さほど待たずに出て来ました。
説明によると、半分食べたら出汁を持ってくるので、お茶漬けにして食べて下さいとの事。例の名古屋発祥の鰻の、櫃まぶしスタイルです。丼をアップしてみます。
ちょっと、これで足りるかなぁという印象でした。そしてお吸い物に目をやると、バッチリ蛤が有りました。
やや少ないと思いながら食べ始めましたが、お茶漬けにして完食したら、以外とずっしりで適量かつ美味しかったです。ちょっと、珍しいランチを楽しみました。
iOS 18.1.1いれました
一週間ほど前からアップデートのアラートが表示される様になりました。今回はメジャーアップデートの様です。Iphoneは3GSから使って居ますが、いつもOSアップデートはドキドキします。
と言うのも、時間もかかるし下手すると文鎮化するリスクあります。加えてアップデート後の不具合もあるので評価が落ち着くまで待ちたいところです。でも、アイコンにいつまでも赤いフラッグが立って居るのも嫌なものです。現在はIphone SE2、3の2台持ちです。SEのサイズが好きなので1、2、3と使って来ています。
SE3は将来のアップデート見据えて長く使えると判断して購入した次第です。
そんな中、今朝恐る恐るSE3からアップデートして見ました。所要時間も20分ぐらいで意外にスムーズだったのでひと安心です。サクサク動くし画面が綺麗になった感じがしました。これなら大丈夫と判断してSE2の方もアプデしました。こちらはアプデのダウンロードからだったので30分強かかりました。で、今回のアップデートはホーム画面がアイコンの配置や色、大きさ変えられると言うのが売りです。また写真アプリやメモアプリの使い易さ向上など沢山有るようです。でもアップルさん、そんなの要りません。毎年のアップデートとそれに伴う価格上昇やめて欲しいです。Androidの自由度は魅力的ですが、セキュリティを考えると、Iphoneが良いと思ってますが、他の選択肢も視野に入れる時期かも知れません。今日は無事アップデート完了のご報告でした。
オールドメディア
神戸県知事選挙以来、盛んにTV、新聞とネットの対比が大変姦しく語られて居ますが、感じている事、書いて見ます。まず、日本のメディアは偏って居ると思って居ます。確かに事実を伝えては居ますが彼らが勝手に情報を取捨選択して、報道しない自由を謳歌し過ぎです。そして、その情報の選択の根底に占領軍の行った報道規制(プレスコード)が透けて見えます。幸い仕事柄、海外情報を得やすい環境に居るので、常に日本/海外の報道を比べているので、そんな風に感じるのかも知れません。最近の田母神さんのXでの発信↓ですが全く同感です。
いつまでたっても、日本のメディアはトランプは悪で民主党は善と言う色眼鏡を外しません。彼らはアメリカの左寄りメディアの受売りを唯諾々としているのでは無いでしょうか。かの国だってメデイアは左右中と有りますが、したのチャートは、だいぶ昔にネットで拾ったものですが、概ねあっていると見ています。
いずれにせよ、情報は能動的に取りに行くものだと考えています。高校時代に読んだ、いや読まされた1984や動物牧場で感じた怖さが私のベースになってるのかとも思う今日この頃です。
松久 舟が出るぞ〜
だいぶ前に、友人たちと松戸土産のNo.1は、なんだろうと言う会話をしました。その時、ひとりが松久の「舟が出るぞ〜」を強烈に推しました。松久も「舟が」のどちらも全く知りませんでした。その後、松久は五香に有る老舗和菓子店である事を知り、何度か店の前を通りましたが入る機会が有りませんでした。自衛隊の松戸駐屯地からの帰路このお店の前を通ったので入ってみました。
店の前の駐車場には他府県ナンバーの車が多くてびっくりです。店内は落ち着いた和菓子屋さんでした。
結構お客さんも入れ替わり立ち替わりで、皆さん大量購入のようです。お目当てを見つけました。
この、お菓子は矢切の渡しにちなんだもので、サクサクしたパイ生地の中に、うぐいす豆か大納言豆が溢れるほど入れて焼き上げるようです。店内に、たぶん宅急便の申し込み兼のテーブルコーナーが有ったので、お店の人に断ってさっそく賞味します。小豆から頂いてみます。
小豆は沢山入ってるけどパサパサして然程美味しく有りません。続いて、うぐいす豆です。
あ、これは美味しい😋さすが銘菓と言われる味でした。ただ、私としては、これが松戸名産とは言い難いと思いました。やはり梨に軍配をあげたいです。
ここ数年は最盛期には人気があって贈答として送りたくてもタイミング悪いと手に入らないので、郵便局で早期予約して居ます。松戸の梨は自信持って美味しいと言えます。
麗澤の森🌳探訪
いつも、この森の前を通るので学校である事は知って居ますが、当然の事ながら一般公開されて居ないので中へは入れません。そんな中、柏市のHPで、こんな記事を見つけました。
さっそくQRコードから入園申し込みしました。秋晴れの日曜日、行って来ました。守衛所で入場登録して入りましたが、実に広々して気持ち良い森で森林浴をしながら中央の広場に向かいました。ほとんど人に会いません。ベンチに座ってしばし休憩です。
この後、ぐるっと広場の周りを歩き中高の校舎を見て更に歩みを進めると、日時計が有りました。
これは、精密日時計です。 国立科学博物館に設置されたものがもっとも正確で、時差わずか4秒といわれています、驚きですね。明治時代には誤差の多い機械式時計を合わせるのは、この種の日時計が使われたそうです。この後は更に森林浴を続けましたが、馬場がある様なので森の中を歩きます。
馬場に到着すると、まず立派な白馬が目に入りました。白麗号です。
これまでは、殆ど人に会わなかったのですが、ここは馬に触れると言う事で親子連れが訪れて居ました。子供が触り易い様にポニーのバロン号が居ました。
餌やりを見学したのですが、お淑やかに食べる白麗に対してバロンは実に食欲旺盛で歯を剥き出してニンジン🥕を食べる姿に驚きました。これを最後に森を後にしました。道路の反対側に有る麗澤大学の校舎です。
実に気持ちの良い森林浴でしたが、お腹が空いて来たので正門前から東武バスに乗り南柏駅に向かいましたが、乗車時間4分でした。南柏といえば6号線沿いの天下一品の一択です。久しぶりの、こってりラーメン、美味しかった！
実に気持ちの良い日曜日でしたが、四季の有る日本の秋、素晴らしいです。
