全ての海鮮丼はこの方式をオプションとして採用して欲しい♪
ホテルから歩いて～歩いて～
朝食のないホテルに泊まると朝寝坊してしまう私
8時に起床して、博多駅前から昭和通りを歩いて
天神を過ぎて、イベント会場の舞鶴公園の位置を確認してから
長浜鮮魚市場へ
銀行も市場も病院も一緒になったような複合ビル
一階には料理店がいくつも入居しているとのこと By るるぶ
ガイドブックなしにはたどり着けないですね、ココ
「大衆割烹 まさ味」さんです
入り口からちょっと奥まった位置にあるお店
メニュー
入り口前のメニュー見本を確認して店内へ～
観光客だけでなく地元の（このビルの？）仕事上がりな感じのお客さんもいたり
盛り上がり方が結構違いますね
朝から宴会風なのも楽し
おばちゃん店員さんのちゃきちゃきした接客も
地場のお店って感じがあって素敵です。
あとのせ方式！
醤油でなく甘みのあるめんつゆのようなタレがひたひたとしたお皿に
海鮮が盛り付けられています。
刺し盛とも違う
イカとウニって合うんですね、
しっかりしたイカの食感に、口に広がるウニの薫りが新鮮な味わい♪
このまま丼にスライドさせても良し、
バウンドライスで食べても良し
見栄えも良いし、盛り付けもしやすそう
回線の丼の提供オプションとして広く普及して欲しいスタイルでした～♪
朝食のないホテルに泊まると朝寝坊してしまう私
8時に起床して、博多駅前から昭和通りを歩いて
天神を過ぎて、イベント会場の舞鶴公園の位置を確認してから
長浜鮮魚市場へ
銀行も市場も病院も一緒になったような複合ビル
一階には料理店がいくつも入居しているとのこと By るるぶ
ガイドブックなしにはたどり着けないですね、ココ
「大衆割烹 まさ味」さんです
入り口からちょっと奥まった位置にあるお店
メニュー
入り口前のメニュー見本を確認して店内へ～
観光客だけでなく地元の（このビルの？）仕事上がりな感じのお客さんもいたり
盛り上がり方が結構違いますね
朝から宴会風なのも楽し
おばちゃん店員さんのちゃきちゃきした接客も
地場のお店って感じがあって素敵です。
あとのせ方式！
醤油でなく甘みのあるめんつゆのようなタレがひたひたとしたお皿に
海鮮が盛り付けられています。
刺し盛とも違う
イカとウニって合うんですね、
しっかりしたイカの食感に、口に広がるウニの薫りが新鮮な味わい♪
このまま丼にスライドさせても良し、
バウンドライスで食べても良し
見栄えも良いし、盛り付けもしやすそう
回線の丼の提供オプションとして広く普及して欲しいスタイルでした～♪
