チャノマ。
ニューイングランド在住。
ケーキ作りや
アンティークにガーデニングなど
日々の何気ない事を写真と共に
綴っています。
日本の家族向けに
息子もちょこちょこ登場。
我が家の" チャノマ。"
にようこそ～!!
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こちらに来てから家族や親戚が近くに住んでいない私達を 家族同様に可愛がって頂いている方から以前頂いたパイ生地レシピ。 食事制限をされているけれど、甘いものが大好きな旦那様向けに作られた そのレシピはバターの代用品としてオリーブオイルも使われていてとってもヘルシ～。 何度か食べて見てこれは絶対キッシュに合う！！ って思っていたのですが、作ってみたらやっぱり納得！抜群の相性でした。  今回の卵液の具は、・葱・ベーコン・お餅・マッシュルーム・ほうれん草。 息子にも大好評だったのはきっとオリーブオイルが効いたサックサクの生地のお陰。  続いては、レシピというか・・・「アスパラが美味しくなる切り方」のご紹介。 以前レストランに行った時にこの切り方をしてあったアスパラが 繊維を全く感じなくてとっても美味しかったのです。  この切り方さえすれば炒める時ならば下茹で不要かつ、 ↑こんなシンプルな それはただ限りなく縦に包丁を入れて切るだけ。  あぁ・・いつの間にかそうしてた♪って方は素晴らしい！！ 料理ってちょっとした事でビックリするくらい味が違って来ちゃうから奥が深いですね～。  ↑当ブログへ「頑張って～っ！」の応援クリック♪はこちらから。↑ いつもとっても励みになっています！有難うございます。 ※クリックするとランキングに参加している当ブログにポイントが加算されると 同時に、同ランキング内の美味しいグルメやレシピ情報もご覧頂けます。
by jpkitchen-chanoma
| 2008-03-08 05:25
| Brunch/Lunch
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全体 Baking/Desserts Brunch/Lunch Cooking For Kids Holiday/Party Junk+antique At home Camera My Home Town Maine Info Japan! Canada! Florida! 未分類 タグ
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