お天気が良かった日を狙って、いろいろ干しました
だいぶ前に「粉にすると手軽で便利♪」って紹介した
ドライジンジャー（生姜の粉）がなくなったので、新しく作りました♪
天日干しして、カリカリに乾かしたら
ミキサーやフードカッターなどで細かくします。
ザルを通して、細かくしたものを使います。
残ったものは、もう一度ミキサーにかけてできるだけ細かくして
またザルを通します。
それでも残っちゃったものは、一緒に入れないで
別の用途で使おうと思います（まだ思いついてない
）
今回、たくさんの生姜で作ったら、たっぷりできました♪
お豆腐にかけたり、和え物に入れたり、茹でワカメにかけてポン酢で食べたり
お料理のスパイスとして使ったり、何かと便利ですよー。
中にいれたsoilをスプーン代わりにして、
使う時はこれですくい取ってます。
こちらは、「人参の葉茶」
人参の葉を乾かして、乾いたら葉を揉みとります。
人参の葉茶は、消臭効果があるそうですよー。
体臭が気になる汗ばむ季節にちょうどいいかも♪
って、作って飲んでみたけど…
激マズでした
でもまぁ、せっかく作ったから飲んでみよう。
あとは、干し芋。
シルクスイートっていうお芋を蒸して、切って、３日干しました。
お魚の器に乗ってるの。
ちょっと炙って食べみたら、カチコチになちゃったので
そのまま食べる方がおいしいなって思いました。
で、そのまま一気に全部食べちゃいました
顎の訓練になりました。
生姜なんかは、生よりも干したものの方が冷え性改善には良いと聞くし、
干し野菜何かと便利なので、
日差しが強くなって梅雨になる前のこの時期に、作っておくと良いかもです♪
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コメント
コメント一覧 (4)
ちょっとご無沙汰になってしまいました
身体に結石が見つかり病院通いになってしまいました 痛みが 強くて しんどい時にも
blogを見て 笑ったり泣いたりしてました
ひなちゃんや ちびちゃんに 助けられましたよぉ 笑
たま男くんのお話しで この子達残してはいけないっ て事でしたが 本当に痛感しました
私がちゃんとしてないとね！
軽い (痛かったけどもっ)手術で 石を砕いて
大分良くなりました
ひなちゃん見習って 陽気にいきます！
いつも 幸せ気分になれる blogありがとうございます
また 元気にコメントしまぁす
あっ ドライジンジャー やってみますね
じょりじょりさんもお身体気をつけてくださいね
結石！！大丈夫ですか？？
痛そうですね(*´ェ`*)
軽い手術とはいえ、怖かったですよね。
どうか、お大事になさってくださいね。
ひな子、今日も陽気に？ちび子を追っかけまわしてます＾＾
ドライジンジャーパウダーが、作れるのですね。
毎日、使っていまして、今は、GABANのものを使っているのですが、自分で作ると出所もわかっているし、安心ですね。
朝、コーヒーを飲むときに、コーヒーにフリフリしています。
コーヒーは、飲みたいけど、体を冷やすと聞いたので、ジンジャーパウダーをフリフリして、体を温めるようにしています。
なくなったら、自分で作ってみたいです。
いつも気持ちよさそうにベランダでくつろぐ
ひなちゃん、ちびちゃん、かわいいですね。
うちも、ベランダ出せたらいいなあ〜
ドライジンジャーパウダー、よく乾燥させてフードカッターで粉にするだけなんですよ♪
買ったものより風味も良くて、おいしいですよー。
コーヒーにも生姜が合うんですね！
私も今度やってみますー♪
この時期は、ベランダで遊ぶのが気持ちよさそうですー。
かをりんさんのお家のニャンちゃんも、出られたら良いですねー。
ハーネスを装着してベランダで遊ばせている人もいるみたいですよ。
紐が絡まったりとかの心配があるから、絶えずみてなくちゃならないでしょうけど
お外の空気は吸えて、気分転換になるかもですね♪