五十路を過ぎてブログに挑戦
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バターケーキ

来週から、小学生の孫ふたりだけで、新幹線に乗ってやってくる

なにがしたい、なにが食べたいなどなど聞いてて、その中のリクエストで、バターケーキが食べたいと

久しく焼いてなかったバターケーキを、練習してみた
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なかなかの出来で、満足したのだけど、小五の孫はフルーツ嫌い

今回のバターケーキには、長年漬け込んだ、ラム酒漬けのフルーツたっぷり入れ込んだ

長女に確認のラインをしたところ、バターケーキ違いだと分かった

孫の望んでるバターケーキはこれらしい
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バタークリームのケーキ

無理無理

私、薔薇の飾りなんてできないし、バタークリームケーキって過去に1度作った記憶しかない

バタークリームは、美味しくできたら最高だけど、一歩間違ったら、しつこいだけのクリームになってしまう

これは、「ごめんなさい」でしょうね

# by Hapiness-forever | 2025-03-23 23:20 | お菓子 | Comments(0)

楽ちんランチ

今日のランチは、お家でカレー
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賞味期限スレスレの災害時用備蓄食品のパックご飯と

昨日、重〜い思いをして持って帰ってきたコストコのカレーレトルトパックの融合
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全く買うつもりがなかったのに、割引につられて、重さを考えずに買ってしまったもの😩

レトルト食品をあまり体験したこと無いのでヒヤヒヤもので食べましたが、これはいけます

賞味期限が長いのもいいですね💮

備蓄食品として、カレー保存します💪



# by Hapiness-forever | 2025-03-22 12:38 | 食事 | Comments(0)

歩いていくもんじゃないわ

フィットネスに車を、置いたまま、歩いてコストコに向かいました
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ほしかったのは、美容液だけ!!

この一つでやめとけばよかったのに、ついつい

重いパイナップル2個や、かさのあるクロワッサンなど···

フィットネスの駐車場まで持って戻るのを断念
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途中で放棄(たったこれだけでと思わないで〜)

重すぎた(見た目よりとても重かった)

旦那様に車を、持ってきてもらいました···めでたしめでたし

コストコでは、ついつい買ってしまう

今日の教訓!

コストコはクルマで行くべし


# by Hapiness-forever | 2025-03-21 22:01 | コストコ | Comments(0)

うな丼

関東風のうなぎは、関西ではなかなか出会うことがない

蒸してから焼くので、とっても柔らかい

旦那様はこの柔らかい鰻がお好み

京都駅周辺のデパートや電器店に来たので、お昼は京都駅八条口側にある、関東風の鰻屋さんに行って来ました

10年くらい前来た時に、旦那様、うなぎの骨が喉に刺さったと······

それ以後、ここには、来たことがなかったけど、久しぶりに、江戸前鰻をいただくことに
うな丼_f0144970_14122049.jpg
私のはう巻きの載ったうな丼

柔らかい鰻〜

お店の名前は「江戸川」

今回、喉に骨は刺さらなかったみたい

次回来られるのは、いつになるのでしょうか?

# by Hapiness-forever | 2025-03-20 14:07 | グルメ | Comments(0)

ブロッコリー畑の予定ですが···

ブロッコリーの実?花?を取った芯の部分を水につけておくと、根っこが出て、それを土に還すと、また、ブロッコリーができると、聞いて、水栽培してみてます
ブロッコリー畑の予定ですが···_f0144970_14584105.jpg
何日たったでしょう????

いっこうに、根っこは、でてきません😭

もう少し様子を見てみますが、期待薄·····

# by Hapiness-forever | 2025-03-14 14:56 | 生活 | Comments(0)

日本の寒い4か月を暖かいタイ・チェンマイで年金暮らし? 毎日の生活を綴っています


by ハピネス