掃除好きのサチャン（わたしの実妹）が、最近普段の掃除ではしないような季節のお掃除をしたりし始めたので、気持ち的に焦る今日この頃。
わたしたちは夏が苦手な姉妹なので、その気持ちはめっちゃわかる。
暑すぎた夏がようやく終わって、涼しくなったからこそ満ち溢れたい。
そして自分が満ち溢れた姿を見せつけたいｗｗｗ変わった姉妹です。
いやでも、長女なーさんもそういえば休みの日に出かける予定が無いと、せっせと家の中を掃除してピッカピカになって片付いた室内をめっちゃ写真に撮って送ってくるわ。
（その写真を見てわたしもつい掃除スイッチが入ってしまうあるある）




12月のお料理教室に向けて、昨日は2回目の試作をしていました。

毎回メインのお料理と副菜やサラダ系と汁物、そしてデザートの5品を作ることにしているんですが、全体のバランスはどうかなぁといろいろ悩みながら作っています。

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次女が大喜びして食べてくれましたｗ
これはあれを足してもう一回作ってみよう。


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ふむふむ・・・


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どれもが主張する味だと全体を食べた時に疲れちゃうので、メリハリをつけた構成に。

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メインのお料理はこんな感じ。
前回の時から材料を見直し、要らんかったなーと思うものは材料から抜いてみたり。
もうひとひねり欲しい気がする。どうしようかな。あれを入れてみようか・・・


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そしてデザート。
これは前回の時の反省を生かして砂糖を減らしたり、あれをああしたりこうしたり足したり引いたり調整して再び作ってみましたが、これは完璧！わたくし好みに出来上がりました。
食べる手が止まらないどうしようｗ






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