美容皮膚科にシミ取りに行きましたと言う話を書いている途中なんですが、本日はグルメの話を。
シミ取り続きの続きを待ってた方、すみません、、、いや焦らしているわけでは無いんですが、まあ引っ張らせてよ。

次は待合室から診察室へ移動する道中の話な？（2メートルくらい移動するだけの数秒間になんも事件は起こらんわ）

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毎日毎日自分が作ったもののみを食べていると、いくら作るのが好きとは言えども飽きてくることがあります。
あーーー
誰かが作ってくれた美味しいものが食べたいーーーー
自分の味に飽きてきたーーーーー
これ、わりとわたしは定期的に訪れるんですが、なかなか出かけるチャンスも休みも時間も無い。

そういう時にお勧めなのがお取り寄せグルメで、近所のスーパーにはなかなか売っていないような高級なこだわりの食材だったり、遠くのお店の美味しいものだったり、家ではなかなか作れないようなものを定期的にお取り寄せして家で楽しんでいます。

そんなお取り寄せグルメ大好きなわたしなんですが、お取り寄せグルメを集めたサイト「おいしいマルシェ」さんで2か月に一度お取り寄せのコラムを書かせていただいております。

今回のお品は個人的にめちゃくちゃ満足度が高かった！！
これは家で頑張って作ろうと思ってもなかなか作れないだろうな～っていうお品。
全国各地の舌の肥えたグルメな方にも全力でおすすめできる、京都のカレーそばです。
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厳選された利尻昆布や鰹節などで丁寧にとられたおだし、
近江の鴨のミンチ、
独自配合のスパイス、
この3つを使用したこのカレーだし。
しっかり辛いので大人向けなんですが、普通こんなにスパイスを使ったら上品なお出汁の香りなんてとんじゃいそうなんですが、びっくりめちゃくちゃお出汁を感じるんです。
うまみたっぷりの鴨のひき肉がしっかり入ってるし、食べ応えもボリュームもたっぷり！
途中お腹いっぱいになるんですが、残すのがもったいな過ぎてもはや一滴残さず食べたくなる！



「いや～やっぱお取り寄せは京都が間違いないね～～」
ってこないだ娘（京都在住）に言ったら、





「そりゃあ都（みやこ）ですから」
と鼻高々に言われましたｗｗ

よっ！！！！さすが都！！！！！！！
（母さんは今、大河ドラマ「光る君へ」を観ていることもあって、都への憧れが募っている）


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残ったカレーだしにはご飯を入れて食べるのがお勧め（おなかがはちきれそうになるけどｗ）。

コラムと一緒にお勧めの食べ方も書いているので是非読んでもらえると嬉しい
↓↓↓↓↓





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一昨日の晩ごはんです。
カレー繋がりになってしまったけど偶然ですｗ
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8月25日(日)の晩ごはん
＊ビーフココナッツスパイスカレー
＊レタスとセリのサラダ
＊千切り人参の即席漬け
＊トマトサラダ



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これ、12月のレシピにしようと思って試作していたものなんですが、めっちゃくちゃ美味しい！
けど、12月のレシピっぽさが無いんかな？って思って、作り直しすることに。
美味しかったからボツにするには惜しいんだけど💦


ちなみにカレーの上にパラっとかけているのは、GABANのスパイスカレートッピングっていうもの。
これを仕上げにかけるだけでめっちゃグレードアップ！お店感が増す気がします。
GABAN(ギャバン) ハウス GABAN FOR CURRY (ギャバンフォーカリー)スパイスカレートッピング 18g ×3個 [カレーにかけるだけ 香り・コク・彩りトッピング]












試作で大量に作ってしまっていて、次女はあまり家に居ないし、どうしよう？冷凍するか？って思ってたら、ダイビング帰りに長女が来てくれました。
「うっま！！！！！やば！！！！！！」
と言いながら大喜びで大量に食べてくれた♡







※ややこしいこと一切なし！子どもたちが家を出た後、作りたいのはこんな料理。
野菜たっぷり！夫婦ふたりの簡単大人ごはんの本です。
↓↓↓↓↓↓
野菜たっぷり！　夫婦ふたりの簡単大人ごはん (扶桑社ムック)
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井上 かなえ
扶桑社
2023-05-31






※去年の春から一人暮らしを始めた長女へ、伝えておきたいこと全部をこの1冊に込めました。
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1週間1500円で毎日おいしい てんきち母ちゃんの　はじめての自炊 練習帖
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井上　かなえ
ダイヤモンド社
2023-02-15

 



※NHKで放送されたまる得マガジン「1品1色で！野菜のカラフルつくりおき」のテキストです。
テキストにしか載せてないレシピもあります。
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1品1色で! 野菜の“カラフル”つくりおき (NHKテキスト)
1品1色で! 野菜の“カラフル”つくりおき (NHKテキスト)
井上 かなえ
NHK出版
2023-07-26







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