昨日の夜も涼しくてエアコンなしで寝られました。
エアコンなしで寝られる気温だと朝までぐっすり眠れるような気がする。
昼間の気温は暑くても我慢するから、朝晩だけでもこのくらいの気温だと嬉しんだけどなぁ。
是非、ご検討いただけますと幸いです。
（誰に言ってる？）
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いよいよ明日発売♡
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![1品1色で！ 野菜の“カラフル”つくりおき （NHKまる得マガジン） [ 井上 かなえ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/noimage_01.gif?_ex=128x128)
1品1色で！ 野菜の“カラフル”つくりおき （NHKまる得マガジン） [ 井上 かなえ ]
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週末のお約束、今週1週間のまとめ記事です。
①1週間分の日持ちおかずの内容
②それを副菜に使った1週間の晩ごはん献立
③そしてお弁当
④そしてお昼ごはん
⑤今週のおまけ
という内容になっています。
※日曜日は日持ちおかず作りからスタート
・きゅうりの酢醤油炒め
・さつまいものハニーレモン
・青じそのふりかけ
・ミディトマトのオーブン焼き
・紫キャベツのラペ
以上は明日発売される「1品1色で！ 野菜のカラフルつくりおき」の本にレシピが掲載されています。
・グリルエリンギのマリネ
・グリルきのこ
グリルきのこは正解やった。
毎週作ってもいいかもしれない！
（毎週作ったら飽きるかもしれないからやらないけど←隔週くらいなら？？）
グリルきのこは正解やった。
毎週作ってもいいかもしれない！
（毎週作ったら飽きるかもしれないからやらないけど←隔週くらいなら？？）
・みたらしカボチャ
※今週の晩ごはん献立
7/16（土）甘辛しめじの炊き込みごはん・ささみのフライ・塩キノコで作ったお吸い物
7/17（日）刺身・甘辛つくね・ポテサラしめじの炊き込みごはん・塩きのこと白みそのお味噌汁
7/18（月）梅醤油肉じゃが・厚揚げとオクラのグリル・紫キャベツのラペ・大葉とじゃこのふりかけ・トマトのオーブン焼きとわかめのスープ
7/19（火）ボロネーゼパスタ・前菜4種盛り合わせ・キャベツとえのきのスープ
7/20（水）くるくる角煮・エリンギのマリネ・大葉とじゃこのふりかけ・みたらしかぼちゃ・お吸い物
7/21（木）試作
7/22（金）豚ロースのオイル蒸・きのこのオーブン焼・サツマイモのハニーレモン・きゅうりの酢醤油炒め・味噌汁
※お弁当は2日分だけ
火曜日：女子大生②用弁当
・トースターで作ったチキンカツ
・紫キャベツのラペ
・みたらしカボチャ
・トマトのオーブン焼き
水曜日：女子大生①②用弁当
・チキングリル
・紫キャベツのラペ
・みたらしカボチャ
・だし巻き玉子
・ミニトマトのオーブン焼き
・大葉のふりかけ
※お昼ごはん6日分
日曜日は次女と二人でパン祭り
久しぶりにパン気分～
暑い中をてくてく歩いて買いに行きまして（歩数稼ぎを兼ねて）、帰ってきてから簡単サラダも作って賑やかに。
火曜日はオットと二人でチャーハンランチ
＊焼き豚入りチャーハン
＊グリルオクラ
＊トマトのオーブン焼き
＊きのこのオーブン焼き
＊お湯注ぐだけスープ
水曜日はおひとり様で残り物お片付けDAY
＊梅醤油肉じゃが
＊きゅうりの酢醤油炒め
＊グリルチキン
＊大葉の塩漬け
＊きのこのオーブン焼き
木曜日は次女と二人で冷やし担々麺風
くるくる角煮と半田麺に豆乳で作ったスープをかけて。
みたらしかぼちゃもトッピング。
金曜日も次女と二人でざるそば定食
肉がモリモリのしゃぶしゃぶ肉メインで食べる冷たいぶっかけ蕎麦。
きゅうりの酢醤油炒めとトマトのオーブン焼きもアクセントにして。
デザートは試作品。
土曜日は長女と土用の丑の日
久しぶりに家で食べる長女と、鰻ランチ。
1尾を半分ずつにしたらボリュームたっぷり豪華！！笑
しかし鰻がメインではなく、こちらが本日のメイン。
ジャジャーン！（とか言うてまうのが昭和っぽいんかな）
ピスタチオとチェリーのケーキです。
現在19歳の次女がまだ1歳の頃、1歳の誕生日に何作ろうかなって検索したのがきっかけで初めて見つけた楽しいネットの料理の世界、それはクックパッド！
世の中にはこんな楽しい世界があるのかと早速登録し（その日のうちに母も誘って母も登録）、育児や家事の合間に同じ趣味を持つ方々との交流を楽しんだものです。
その時に！
お菓子界の雲の上のような存在だったのがアツ！さんで、彼女の焼く素朴なお菓子がそれはそれは美味しそうで、彼女のレシピにはほんとによくお世話になっていました。
クックパッドを卒業した後はわたしも彼女もそれぞれ独立したブログの世界へと旅立っていきましたが、ずーっと追っかけて密かに読んでたんですね。
そんな18年も前からの憧れの存在のアツ！さんが不定期でお菓子を販売されているんですが、いつもわたしが気が付くのが遅すぎていつも気づいたときにはソールドアウトでした。
今回のピスタチオのケーキも第一回目の時にはソールドアウト。
二回目はもう無いのかなと残念に思っていたら、なんと偶然にも販売予告の投稿をたまたま見ることが出来て、今回はちゃんと販売開始の15分前にスマホ前にスタンバイし、販売開始と同時にゲットすることができたという次第です。
念願の！念願の！念願の！！！！！！！！！長年憧れたアツ！さんの手作りをわたしがいただける日が来るなんて。
お味の方はもうわたしが語ることなんて恐れ多くて！！！！！！！！
美味しかった！美味しかった！美味しすぎた！！！！！！！！！！！
一口目で感動、二口目ではもっと感動、もう食べ終わるまでずっと感動し続けます。
→【焼き菓子ヨル】
ご馳走様でした。
うす～くうす～く向こうが見えるくらいの薄さにスライスしながら楽しみたいけど（しないけど）、あっという間に無くなりそう。
※そしておまけ！三宮ランチとカフェと飲み情報～
その①
こちらはすぅさんとお買い物へ行った日に食べたお昼ごはん。
三宮駅の北側に春頃に出来たという、飲食店が集まってる今人気のゾーン、エキゾへ。
ぶーらぶーら見て回って、よさげなお店に（勘だけで）飛び込みで。
漁師のフレンチ あらき EKIZO神戸三宮店
写真は撮っていませんが、ほかにもなんやかんやいろいろ頼んで昼シャンして楽しかったｗ
※母さんはアルコールですがすぅさんのはもちろんジュースですのでご安心ください。
その後は、靴をみたり服をみたりうろうろうーろうろ。
あっちへうろうろこっちへうろうろ。
三宮元町間を歩きまして、偶然通りかかったおしゃれ過ぎるカフェに母も娘も目が釘付けに。
しっかり並んで入りました。
ここはよかった・・・雰囲気が好き。
この暑いのに外で？とか思われるかと思いますが、店内から外に向けて冷やしてくれてるので全然快適。むしろ店内より外を選ぶのが正解。
旧居留地のおしゃれ過ぎる街並みに溶け込んで、もはや海外へ来たかのような気分になれます。
ここでも母さんはアルコールを飲んでいますね。
よく歩いたからプラマイゼロ。
その②
こちらは飲み友のMりんと、Mりんのお友達の愛子さんの3人で行った六甲道のお店。
→六甲道ヨウ
誘ってくださりありがとうございます！
愛子さんはわたしは今回初対面なのですが、以前からMりんにお話は伺っていてもちろんブログもチェックしております、めちゃくちゃ面白いグルメ系のブログも書かれている方。
有名な方なので関西在住でお酒飲みの方ならきっとご存知のはず。
↓今見たらもう記事上がってた！
恥ずかしがり屋のわたくし、人見知りしてしまうかと思いきや、美味しいもの食べて美味しいもの飲めばすぐさま意気投合ｗ
この後愛子さんお勧めのBARにもお誘いいただき。
めっちゃええ店。
近所にもこんな店あったらいいのに。
→BAR永手町
みんな大人ショートカット女子ということでｗ
なんで髪の毛を短くしたらあかんねん！という話や（いまだにわたしは「なんで切っちゃったの？もう伸ばさないの？」とか言われることがある←それはなに？短いのがあかんってことなん？？？）
それぞれの推しの話や、
美味しいものの話で盛り上がった夜でした。
また、是非！是非！
というわけで、1週間お疲れさまでした。
今週も美味しいものいっぱい食べて飲んで幸せでした。
そして明日はいよいよ発売日です。
明日、告知があります！！！！！！！！！！
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