乐胖代购免代理版

レシピブログさんからの依頼でお仕事させて頂いているベビースターラーメンを使ったレシピ開発、前回は主食レシピということで、

わたしの今までのベビースターラーメンを使ったレシピの中でダントツナンバーワンくらい気に入ったという天津飯をご紹介したんですが、

これ、めちゃくちゃたくさんの人に作ったよー！とお声がけいただけて嬉しかった一品なんですが（作ってない人はぜひ作って。今日のお昼に作って。5分以内でできる）、

今回ご依頼いただいたのはベビースターラーメンではなく、「ひとくちラスク」を使ったおもてなしレシピ。

ひとくちラスクってな、ほんまそのまんまフランスパンで作った一口のラスク。
表面にグラニュー糖がまぶしてあるんだけど、食べるとそこまで甘くないのね。
シンプルな味、シンプルな形だから、アレンジし放題なのがうれしい。

そのまま食べるのはもちろん、これにクリームチーズとジャム乗せたり、スモークサーモンとレモンとか乗せてもめっちゃいい感じのちゃんとした一品になります。

というわけで。
今回はこのひとくちラスクを使ったアレンジレシピです。

これは長女が気に入ってくれて、すでに2回作らされてるんですが、若い女の子ってこういう食べ物めっちゃ好きよな？

【ひとくちクロックムッシュ】

可愛らしいサイズでおつまみにもぴったりな、クロックムッシュです。

表面に付いているグラニュー糖のおかげで、焼きあがった後のパンの表面がパリッとします。
ほんのりした甘さにバターの芳醇な香り、生ハムとチーズの塩気の組み合わせがめちゃ合う！表面パリサクッと、中はしとふわ～で、普通のバゲットで作ったのとはまた違った食感をお楽しみください。