レビュー|カリラ 12年【爽やかなスモークと優れたバランス】
バーテンダー/ブロガーのいのかず(@InoKazuBlog)です。
今回の記事では、スコッチウイスキーのアイラモルト「カリラ 12年」についてレビュー・評価をしていきます。
ウイスキーを買うときになるべく失敗したくない!という人は、ぜひ最後までご覧ください。
※このレビュー・評価は2024/10/20時点のものです。
- スモーキーなだけではなく、味のバランスが非常に良い
- どの飲み方にもよく合う
- 好みを抜きにしても質が高い
- とにかく強いピート感を求める人には不向き
カリラ 12年とは
生産国
スコットランド
分類
シングルモルト(アイラ)
内容量・度数
700mL / 43%
熟成樽
バーボン樽
主な受賞歴
「カリラ 12年」は、スコットランドのアイラ島内にある「カリラ蒸溜所」で造られたシングルモルトウイスキーです。
アイラモルトの特徴である力強いスモーキーな風味を持ちながらも、フルーティな要素やバランスの取れた味わいが評価されています。
ウイスキー名 | フェノール値 |
---|---|
アードベッグ 10年 | 約55ppm |
キルホーマン マキヤーベイ | 約50ppm |
ラフロイグ 10年 | 約45ppm |
ラガヴーリン 16年 | 約35ppm |
カリラ 12年 | 約30ppm |
ボウモア 12年 | 約25ppm |
厳密に言うと「フェノール値=スモーキーフレーバーの強さ」ではありませんが、ニアリーイコールではあるため、「カリラ 12年」はアイラモルトの中ではピーティさが中間位~下位にあると覚えておきましょう。
アイラモルト初心者でも比較的試しやすいと言えるのですが、それでもかなり強いスモーキーフレーバーなので注意!
カリラ 12年の評価・レビュー
バーテンダーである筆者が「カリラ 12年」を実際に飲んだときの評価・レビューをします。
どんな味わいか・どんな飲み方がおすすめなのか・どこがおすすめのウイスキーなのかを詳しくご紹介!
テイスティングレビュー
※数値が高い=良いウイスキーではありません
香り
強いスモークもあるが、華やかさも感じる。
スモーク、レモン、モルト、ハーブ。
味わい
オイリーな口当たりで、複雑な味わい。
バニラ、モルト、スモーク、洋梨、ハーブ、シトラス、潮気。
余韻
ドライめで、爽やかなピートとスパイシーな余韻が長く続く。
「カリラ 12年」は、ただスモーキーなだけではなく、モルティな甘さやフレッシュなフルーティーさ、フローラルな風味など、繊細かつ複雑な味わいが楽しめます。
全体的にバランスが非常に良いのと、味の良さを感じられる質の高さには脱帽です。
ボディは厚めで、飲みごたえがありますが、重くはないため飲み疲れしません!
飲み方別の評価
ストレート
個性は1番よく感じられる。まずは1回ストレートで飲んでみてもらいたい。
おすすめ度
トワイスアップ
甘みが増し、バランスの良さも崩れない。おいしいが少々物足りなさを感じるため、少量加水のほうがおすすめ。
おすすめ度
ロック
フルーティーさとスモーキーさ、甘さが飲む時間によってグラデーションのように変化する。爽やかな印象が強い。
おすすめ度
水割り
甘さやフルーティーさがしっかりと感じられる。スモーキーさは柔らかくなり、優しい飲み口になる。
おすすめ度
ソーダ割り
ドライでシャープな味わいになる。スモーキーさの抜けが良く、とても爽やかな飲み心地。本来持つ繊細さと複雑さは感じづらくなるものの、食中酒としてもおすすめ。
おすすめ度
総合評価
「カリラ 12年」は、スモーキーさだけに特化しておらず、さまざまなフレーバーが一体となって感じられるのが高評価です。
近年は値上がり続きですが、それでもコスパが悪いと感じないくらい味わいに満足感があります。(逆に前はコスパが良すぎた)
どの飲み方でもおいしく飲めるのも、家飲み用のウイスキーとしてはポイントが高く、総合評価は高めになりました。
カリラはアイラモルトの中で1番好きな銘柄です!ずっと飲み続けてるから、ブラインドでも一発で当てられます。それくらい好き!
カリラ 12年の評価まとめ
今回は、スコッチウイスキーのアイラモルト「カリラ 12年」についてご紹介しました。
- アイラモルトの中では比較的クセが強くない
- バランスが非常に良く、味わいの完成度が高い
- 飲み方に応じて変わる豊かな風味
初めてアイラモルトを飲む人はもちろん、シンプルにおいしいウイスキーを探している人にもおすすめの1本です。
僕も大好きなウイスキーなので、まだ飲んだことのない人はぜひ一度飲んでみてください!
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