2014年 11月 24日
鶏だんごの父親料理。 |
家内が恩師や学友たちとのお食事でお出かけ・・・。
そんな日は私が食事担当。
東京からの帰り道、妻に家にある食材を確認し、
何を食べようかな・・・と電車の中で考えて、
「作ってみるか・・・」と鶏の挽肉を買って帰る。
メニューは、野菜たっぷり鶏だんごのスープ。
夜は、一気に冷え込んできてた感じだったので。
家にあった野菜を見ながら選んだのが
白菜、人参、大根、ニンジン、えのきだけ、白仁田ねぎ。
あとの食材は、娘の好きなマロニー(笑)。
スープというより鍋ですね(^^)。
たっぷり作りました。
ただ・・・
鶏の肉団子は柔らかくまぁまぁの出来ながら
肝心なスープの味がイメージにもう一つ近づけない・・・。
「うーむ・・・」と思いながら、
でもまぁ こんなところかと食べる。
数日ぶりの我が家。
次女と二人の食事。
「明日(祝日振替休日)も学校？」
「うん、そう。ブラックなクラブなの。」
「なんだそれ？」
「本当は、試験前は休まなければいけないんだけれど、いくつかのクラブはやってるんだよね。そういうクラブの事。いつもは やってる野球部はたまたま明日は休みで「オレたちはホワイトだ」って自慢してた(笑)。」
「ふーん、なるほど・・・。」
何だか、今時の言い方、定着してるんだな・・・。
そんな他愛もない会話をしながら(笑)。
・・・・・・・・・
翌日、やはりどうもしっくり来なかった味を作り直す。
生姜をもっとたっぷり入れて。
「お、これだよ、美味い！」
一人ご満悦の昼ご飯。
何とも言えぬ満足な時間・・・(^^)。
時にはこんな父親料理。
.
そんな日は私が食事担当。
東京からの帰り道、妻に家にある食材を確認し、
何を食べようかな・・・と電車の中で考えて、
「作ってみるか・・・」と鶏の挽肉を買って帰る。
メニューは、野菜たっぷり鶏だんごのスープ。
夜は、一気に冷え込んできてた感じだったので。
家にあった野菜を見ながら選んだのが
白菜、人参、大根、ニンジン、えのきだけ、白仁田ねぎ。
あとの食材は、娘の好きなマロニー(笑)。
スープというより鍋ですね(^^)。
たっぷり作りました。
ただ・・・
鶏の肉団子は柔らかくまぁまぁの出来ながら
肝心なスープの味がイメージにもう一つ近づけない・・・。
「うーむ・・・」と思いながら、
でもまぁ こんなところかと食べる。
数日ぶりの我が家。
次女と二人の食事。
「明日(祝日振替休日)も学校？」
「うん、そう。ブラックなクラブなの。」
「なんだそれ？」
「本当は、試験前は休まなければいけないんだけれど、いくつかのクラブはやってるんだよね。そういうクラブの事。いつもは やってる野球部はたまたま明日は休みで「オレたちはホワイトだ」って自慢してた(笑)。」
「ふーん、なるほど・・・。」
何だか、今時の言い方、定着してるんだな・・・。
そんな他愛もない会話をしながら(笑)。
・・・・・・・・・
翌日、やはりどうもしっくり来なかった味を作り直す。
生姜をもっとたっぷり入れて。
「お、これだよ、美味い！」
一人ご満悦の昼ご飯。
何とも言えぬ満足な時間・・・(^^)。
時にはこんな父親料理。
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by ikkannet
| 2014-11-24 16:24
| 日常
