質素な暮らしで生きていく。

家には食材が少ないので、
これといった食事を作れません。

それで昼食にチャーハンを作って食べましたが、
出来は今一歩でした。





それなりに美味しかったのですが、
チャーハンとは少し違った感じがします。

味付けに、塩としょう油とだしの素を入れましたが、
なんかチャーハンとは別物になってしまいました。

やはり、チャーハンに合った調味料がないと
うまくは作れない感じがします。

そのほか、火の調節や色々なタイミングが分かっていないのも
上手く作れない原因だと思います。

自己流ではいつまで経っても進歩しない感じがします。
少し基本的な知識を身につける必要がありそうです。

これまでは、
あまり味にこだわることがない人生を送ってきたので
基本的に食べれれば何でもいいというスタンスでした。

だだ、今の生活には時間があるので、
少し料理の知識を身につける努力をしたいと思っています。

料理が少し上達すれば、
色々な点で満足感を感じれると思います。

だだ、食費をかなり抑えているので、
食材を揃えるのは難しいのが現状です。
そして基本的な調味料もない状況です。

これではいけないので、
調味料分の食費を増やすべきかもしれません。

今一番気になる物は靴です。

いつも履いている靴の裏はツルツルで、
雨の日の外出時は毎回１回くらいは滑ります。

建物の入口は特に滑るので、
いつも注意していますが、
それでも滑る時があります。

そして、靴の外見もボロくなってきたので、
数年前から新しい靴を買おうかどうか迷っています。







底がツルツル



このカジュアルシューズを買ってから、
１０年くらいは経過しています。

確か５０００円くらいで購入したので、
十分過ぎるくらい役割を果たしてくれたと思います。

それで、
この春に思い切って靴を買おうかと
思い始めています。

無職になってから、
ちょっとした出費で決断出来ない事が多くなりました。

生活を維持する為にも慎重さは必要ですが、
時にはおもいっきりも必要かもしれません。

雨の日にコケて怪我をする前に、
新しい靴を買いたいと思います。

５０００円くらいの
ホーキンス のウォーキングシューズ が候補ですが、
丁度良いのがあるのかどうかが気になります。

ちなみに現在はいている靴もホーキンスです。

先日の食料品の買い出しの時
久しぶりに食パンを買ったので、
卵トーストを作ってみました。

昨日は食パンの真ん中あたりをくり抜いて、
そこに卵を入れてフライパンで焼きました。





食パン２枚に卵を１個しか使わなかったので、
出来栄えにボリューム感が出ませんでしたが、
結構美味しかった。



そして今日は、
食パンの淵にマヨネーズを塗って、
表面にといた卵をのせて、
フライパンで蒸し焼きにしました。





フライパンに油をひかなかったことと、
少し火が強かったので、
パンのウラ面は少し焦げました。

だだ、今日の卵トーストの方が美味しかった。

食パン１枚に卵１個を使用して、
卵に砂糖を入れたので
ボリューム感とちょっとした甘味で
満足感がありました。

機会をみて、
また卵トーストを作ってみたいと思います。

本当はトースターがあればもっと上手に作れそうですが、
数千円の出費でもなかなか決断できません。

いずれトースターを購入したいとは思っていまが、
いつになることやら・・・