また和尚が､今度は大手町に所用があるというのでそれとなく呼び出しがあり､店の予約はアユラシに任せて3人で集まることになった。場所は大手センタービルの地下階にある｢トリッペリア･モツーダ｣というイタリア料理店。
｢トリッペリア｣も｢モツーダ｣も一見､駄洒落っぽいが､ここはトリッパ､すなわち内臓が主役のイタリア料理店なので｢TRIPPERIA=トリッペリア｣はちゃんとしたイタリア語。｢モツーダ｣は流石にちょっと悪乗りだろうが､｢トリッペリア｣と語呂が良いのでこれはこれで悪くない感じだ。

大手町にはオフィスビルしか無い割にはそれなりに店はある。大手町は勿論､仕事以外でやってくることは無いので､わざわざ呑みにやってきたのは初めてだし｢トリッペリア･モツーダ｣に入るのも当然､初めてなので期待していた。
今回はアユラシが席の予約だけでなく､呑み放題付きコースを頼んでいてくれていた。出てきた料理は皆､美味かったしボリュームも十分(育ち盛りだったら足りないかも知れないけど)。個人的には､牛タン入りポテトサラダと羽根付きピザ・アンチョビ＆ガーリックが気に入った。
これまで色々なポテトサラダを食べてきたけれど､牛タン入りはたぶん初めて。スモークしてあったようだ。全くポテトサラダのバリエーションは豊富だ。羽根付きピザは生地からはみ出る様にチーズが懸かっていて､それがピザ釜かオーブンの鉄板に焼かれてカリカリになっていて香ばしい。なかなかのアイデア料理だと思う。
これでしめて一人3,762円(税込)とはリーズナブル。店員が店の外まで見送りに出てきてくれたので､ついでに写真も撮って貰った。料理だけでなくサービスも行き届いた良い店である。