イブウブ子＠バリ島ブログ～バリ島ウブド奮闘記～ : Category [ kutuh coffee ]

スラマッパギ～🎵　おはようございます！

今日のウブドも晴天🌞　昨晩は少しだけ小雨がパラつきましたが、確実に乾季に近づいています！でも日中の暑さは厳しい💦　ところで、ウブドにPepitoの二号店がオープンしました！昨晩、ちょっとだけ様子を見に行ってきましたが、まだオープンしたばかりとあって、若干安いかも。品揃えのほうも、ローカル向け？でもパンやケーキ、肉類、野菜、果物などのセレクションは一号店と変わらずに充実していました。最初は安いと喜んで通っていましたが、今となればデルタとあまり変わらないのでやっぱりデリやベーカリーがPepitoの特長なのかも知れません。作りたてのサンドイッチなどはウブドのカフェと比べてもかなりお安いので、在住者やテイクアウトには◎。ウブドもだんだん便利になりますね。

さて、今日はウブドの中心部から北に少し上がったKutuhというエリアにある、その名もKutuh Coffeeの紹介です！ウブドのメイン通りを市場を過ぎて少し右に行ったところの左手にjl tirta tawar という通りがあるのですが、そこを北に1.5キロほど進んだ場所。この辺りは10年前くらいは田んぼばかりでしたが、ここ数年で欧米人の所有するプライベートヴィラが急増して、旅行者も含めて長期滞在者が多い穴場エリアになりました。

朝食やハッピーアワーも充実


小さなカフェですが、センス抜群✨　ガネーシャ像や仏像、壁の造花など、一見欧米人風ですが、オーナー夫婦はバリ人です。10年前ならこういうお店はほぼ100％外国人経営だったのですが、最近は違いますね。決して偏見ではないのですが、バリ人オーナーのお洒落なお店やセンスの良いお店が増えています。

コーヒーが美味しそう☕


お店のインテリアがすごくかわいくて、居心地のよいカフェです。今回はディナーということで普通にお食事をいただきました🍴　インドネシア料理は飽きているので、女子らしくパスタを注文。

ボロネーゼ


カルボナーラ


お店のスタッフが若い女の子二人とお料理の腕前が不安でしたが、無用な心配でした。というか、パスタの湯で具合といい、ソースの味付けといい、メチャクチャ旨かったのには正直驚きました😲　ボロネーゼは懐かしい甘めのナポリタン風。日本人受けしそうな味付けです。カルボナーラは絶妙の出来具合で、メチャクチャ美味しかったです。ウブドでパスタを頼んだらダメ、と言われていたのはいつの話やら。日本のカフェで日本人が上手にパスタを作っても当たり前ですが、バリ人は今でも家ではパスタなど作らないのに、普段自分たちが食べない料理をここまで上手に作れるのはスゴイことだと思います。

最後にローカル風のデザート


タピオカの揚げ物、チョコレートとチーズがけなり。こういう地元らしいチープなデザートがあるのもバリ人オーナーならではのメニュー。ありがたいです！写真はありませんが、ブラックコーヒーも濃くて美味しかったです。家ではドリップコーヒーの薄いアメリカンばかりなので、たまにマシーンを使ったしっかり味のコーヒーが飲みたくなります。場所柄、日中は欧米人のお客さんで賑わっているらしい。またぜひリピートしたいお店が増えました！お一人様でも入りやすいと思います。

Kutuh coffee  
所在地： Jl. Tirta Tawar No.99 KC, Kutuh Kaja, Petulu, Ubud, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
時間： 7時30分～22時00分
電話： 0812-3679-4241

それでは今日もご機嫌で！良い一日をお過ごしください✋

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