2011年07月28日 19:07
先日、突然日本の友人が奥様と一緒にウブドに来る!と言うのでおすすめしたお宿がPRASANTI。バリの家庭に嫁いだ日本人のお友達がやっているんです。
お宿にて一緒に夕食を♪
アヤム・ベトゥトゥというバリ島の伝統料理です!自家製のブラム(米から作った発酵酒)までいただいちゃいました~。
かなり大きなサイズ
さすが周辺のホテルなどの注文も受けているだけあってか、かなりの腕前!旦那さんのお母さんが作っているんだそうです。伝統料理とはいえ、準備と調理に丸一日かかるため、どこの家庭でも作れるわけじゃないとか。レストランとかでも食べられるところがありますが、前日予約が必要です。でもやっぱりお母さんの味が一番!バナナの葉に包まれたお料理や野菜の和え物、テンペなどもおいしくいただきました。
バリ島に住んでいてもアヤム・ベトゥトゥを食べる機会はほとんどなかったので、貴重な体験でした!友人は平気で鶏冠や足まで食べていましたが、やっぱりそれはまだ食べる勇気が出ず・・・
ホテルやヴィラとは違って、バリ人の家の敷地内にある4部屋のみのアットホームなバンガロー。お部屋も広いし、朝食もおいしいし、知る人ぞ知る人気宿なんです。新しくて清潔なお部屋なので、バリ島が初めて!という人でも安心して泊まれると思います。女性の一人旅からカップル、小グループ、子連れ家族など、幅広いお客さんにおすすめ!そして泊まったらぜひ伝統料理「アヤム・ベトゥトゥ」をご堪能くださ~い。土曜の午後にはヨガ教室もやってるとか。
友人と奥様は短期の滞在にもかかわらず、大満足の旅だったそうです
PRASANTI
Br.Penestanan Kelod, Desa Sayan Ubud
Tel:0361-979308
http://prasanti.web.fc2.com
読み終わったら、ぜひポチッとお願いします!
↓ ↓ ↓
http://blogranking.fc2.com/in.php?id=190190" target="_blank">
お宿にて一緒に夕食を♪
アヤム・ベトゥトゥというバリ島の伝統料理です!自家製のブラム(米から作った発酵酒)までいただいちゃいました~。
かなり大きなサイズ
さすが周辺のホテルなどの注文も受けているだけあってか、かなりの腕前!旦那さんのお母さんが作っているんだそうです。伝統料理とはいえ、準備と調理に丸一日かかるため、どこの家庭でも作れるわけじゃないとか。レストランとかでも食べられるところがありますが、前日予約が必要です。でもやっぱりお母さんの味が一番!バナナの葉に包まれたお料理や野菜の和え物、テンペなどもおいしくいただきました。
バリ島に住んでいてもアヤム・ベトゥトゥを食べる機会はほとんどなかったので、貴重な体験でした!友人は平気で鶏冠や足まで食べていましたが、やっぱりそれはまだ食べる勇気が出ず・・・
ホテルやヴィラとは違って、バリ人の家の敷地内にある4部屋のみのアットホームなバンガロー。お部屋も広いし、朝食もおいしいし、知る人ぞ知る人気宿なんです。新しくて清潔なお部屋なので、バリ島が初めて!という人でも安心して泊まれると思います。女性の一人旅からカップル、小グループ、子連れ家族など、幅広いお客さんにおすすめ!そして泊まったらぜひ伝統料理「アヤム・ベトゥトゥ」をご堪能くださ~い。土曜の午後にはヨガ教室もやってるとか。
友人と奥様は短期の滞在にもかかわらず、大満足の旅だったそうです
PRASANTI
Br.Penestanan Kelod, Desa Sayan Ubud
Tel:0361-979308
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