９月３０日 鶏つくねの親子丼弁当 高2＠ぴょんぴ
鶏つくね ・ 卵 ・ ウィンナー ・ 南瓜
雨続きの福岡です。
そう言えば・・・ 昨日、次男＠ぴょんぴは家庭科の実習でパン作り
ぴょんぴ曰く、「お母さんドライイーストのパンやん。」
当り前です。 そんな家庭科の授業の2時間そこそこの間に、天然酵母のパンは時間が足りません。
その上、 「あれじゃ～誰でもできるパンやんね・・・。」と、ちとツマラなそう(; ･`д･´)
何かと思ったら一人づつビニールに材料を入れて、ビニールごと手で揉んで作ったそうです。
彼の思うパン作りとは違ったそうで、なんだか拍子抜けした模様。
でも、発酵15分でちゃんと膨らんで食べられて、
「ドライイーストってすごい！」 と、感心しておりました。
母のパン作りは、天然酵母なので、一次発酵だけで夏場4時間、冬になると10時間ほどかかりますものね。
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