- 販売開始日： 2021/10/13
- 出版社： 新星出版社
- ISBN：978-4-405-09407-9
野菜がおいしい ひと鍋パスタ
著者 堤人美
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使...
野菜がおいしい ひと鍋パスタ
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商品説明
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
かんたんに作れて、後片付けもラクチンな「ひと鍋パスタ」。フライパンや厚手のお鍋ひとつでおいしいパスタが完成します。具材を炒めたら、パスタのゆで時間プラス2～3分煮込むだけ。煮込んでいる間にサクッと作れるサラダもあわせて紹介！ 在宅勤務のランチにも「ひと鍋パスタ」は大活躍間違いなし！
※本書は2014年10月に発売した『あつあつ、ごちそう。ひと鍋パスタ』のリニューアル版です。判型を変え、新しく撮影した新レシピを加え、再編集しました。
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ハーブ好きの人にお勧め
2021/12/27 23:37
16人中、14人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
パスタはソースとは別茹で、という常識を覆す、パスタをソースで煮込むレシピ本。楽です。パスタとは別料理として一ジャンルにしたら良い位。パスタとソースを一緒に煮ると、とろみがつく感じです。
｢ソーセージときのこの和風パスタ｣｢ちぎりソーセージとブロッコリーのパスタ｣はショートパスタなので｢ひと鍋パスタ｣だとか｢別茹でパスタ｣だとか食感で区別することもなく違和感が無いと思いました。
レシピの特徴としては、大抵、なにかハーブかスパイスを入れて香りを生かしていること。あと、多分著者はタマネギ好き。
奥付ページによると、｢2014年に出版された｢あつあつ、ごちそう。ひと鍋パスタ｣にを再構成し、新たに撮影したレシピを加え再構成したもの｣だそうです。
ひとつの鍋でつくるパスタ
2024/01/02 22:20
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
パスタ料理がひとつの鍋で出来て楽です。パスタすると洗い物が多いのですけど、少なく済むんです。それが一番楽です。
季節の野菜、冷蔵庫にあるもので作れるたくさんのレシピが載ってます。
ひと鍋パスタ
2023/05/23 18:24
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
ひとつの鍋でつくるパスタのレシピが紹介されています。なすとトマトのミートソースパスタ、ねぎとカマンベールのみそパスタを作ってみたいと思います。
鍋
2022/11/08 16:43
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
鍋だけで作ることができるので洗い物が圧倒的に少なくて済むので、作るのも簡単で食後の片付けも楽で助かります。
