椿餅
2021年 02月 10日
久々のお取り寄せ。
春の緊急事態宣言の時は
樫舎さんのお取り寄せを何度もしました。
奈良、ならまちの萬御菓子誂處
「樫舎」さんの椿餅
椿餅の歴史は
平安時代から食べられていたそうで
源氏物語の「若菜の上」にも
登場したそうです。
貴族の若者達が蹴鞠をしたあと食べていた
「むしやしない」的なものだったらしい。
椿は邪気を祓い清める植物として
大切にされてきました。
椿餅は、縁起の良いお菓子なので
寺社に納めたり、茶席のお菓子として出されます。
寺社によってもち米や、道明寺粉、ういろうの生地など様々だそうです。
椿の葉先端が切られているのは
神様や仏様を尖ったもので刺さないように
真心込めて作られているそう。
久しぶりに抹茶を立てました。
奈良、吉野杉の板膳は、
杉の良い香りがほのかに漂ってきます。
花瓶に生けたのは、紅侘助
真冬に沢山咲いてくれましたが、花もそろそろ終わりです。
これからは、春に咲く椿が美しい時季を迎えますね。
椿を見に行きたい。。。。
友人と東京の椿山荘に以前はよく行きました。
かわいい梅が描かれた箱には
明日は、葛焼きと薯蕷饅頭をいただきます。
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at 2021-02-11 00:15
sakuraさん、こんばんは～♪
今年はなかしにさんのお菓子じゃないのね～？
それともまた別の時にお取り寄せするのかなぁ～？
抹茶椀も素敵だわ。
ちらりと見える柄が、抹茶椀も沢山持っているわね。
お皿も真上から撮るとわかりにくいけれど
裏がちょっと高くなっていて素敵ね。
作家さんのものなのかしら～？
sakuraさんの侘助は沢山咲いたわね。
もう終わりなのね、寂しいなぁ～。
今年はなかしにさんのお菓子じゃないのね～？
それともまた別の時にお取り寄せするのかなぁ～？
抹茶椀も素敵だわ。
ちらりと見える柄が、抹茶椀も沢山持っているわね。
お皿も真上から撮るとわかりにくいけれど
裏がちょっと高くなっていて素敵ね。
作家さんのものなのかしら～？
sakuraさんの侘助は沢山咲いたわね。
もう終わりなのね、寂しいなぁ～。
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◇さおりさん◇
こんにちは～♪
なかにしさんのお菓子はもう少ししてから
お取り寄せしようかな。。。
今回、snsで樫舎さんが遠方発送を始めたことを知って
急遽、お取り寄せしました～
昨年の５月以来です。
お皿は、以前東京でお茶と和菓子のワークショップが
あった時に、併設されている古道具のお店で買ったものなの。
高台になっているところがいいよね。
ちょっとあらたまった感じで＾＾
抹茶茶碗はお雛様の絵柄のものなのよ～
ベランダの侘助も終わりになってきて
寂しいな～
こんにちは～♪
なかにしさんのお菓子はもう少ししてから
お取り寄せしようかな。。。
今回、snsで樫舎さんが遠方発送を始めたことを知って
急遽、お取り寄せしました～
昨年の５月以来です。
お皿は、以前東京でお茶と和菓子のワークショップが
あった時に、併設されている古道具のお店で買ったものなの。
高台になっているところがいいよね。
ちょっとあらたまった感じで＾＾
抹茶茶碗はお雛様の絵柄のものなのよ～
ベランダの侘助も終わりになってきて
寂しいな～
by teineinakurasi2
| 2021-02-10 22:10
| 和菓子
|
Comments(2)
