春の知らせ🎶
今時だったなぁ〜と、頂いて思い出す。
季節の贈り物。
春の新ワカメの季節。
友達が持ってきてくれて、
『採りに行った？(^^)』……場所は海(^^)尋ねると、
快諾。
毎年届けてくれる。
オカン大好き新ワカメ。
オカンの母も好きだったと、いつもこの時期思い出す。
頂いた新ワカメは早速洗って茹でる。
その時の、茹だった時の色変わりが好き✨
パッと明るい緑色に❣️
茎がついた大きなワカメを茎から外して5cm程にカット後平たくして冷凍。
新ワカメ、結構足が速い（魚じゃないケド😅）
茹でて、安心して冷蔵庫にしまっていると、溶けたようになり食べられなくなる。
平たく冷凍すれば、いつでもパキッて折って使える🙆♀️👍
便利ょ👌
昨日朝も、お味噌汁に入れると香り豊かで柔らか💕
しばらくは乾燥わかめでなくて新ワカメを堪能出来る😋
季節の贈り物🎁
いつも有難うございます♪my friend♪
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
頂いた日は、茹でてから即《ワカメスープ》に⤴️
①鍋に胡麻油を入れ、生姜千切りとワカメ（タップリ）を入れてよく炒める
②水とガラスープの素と炒め玉葱を入れてコトコト暫く煮る
③塩胡椒で味をみて火から下ろす
④器に注ぎ入れ胡麻をたっぷり散らして出来上がり
＊今回、茎も入れたケドすごく柔らかい。矢張り新鮮ってイイ(^^)v
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
最近生姜🫚で温活！
なんて、
効くか効かないかではなくて、
効くだろう❣️でやっている。
何にでも生姜！
結構辛いょ🫚
野菜炒めや、スープ物には必ず入れている。
身体はポカポカする。
きっとイイ…………筈❣️
プラセボ効果ってヤツ👌💝
オカンにはよく効く。
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
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by mt-guchi
| 2025-02-18 06:17
| おいしいもの
シニアの必須事項。
朝の景色〜その後一日中曇っているか小雨模様の寒い日だった。
晴れること期待してたのに！
この日、オトンの甥・姪が午後にやって来る予定で……
一日待ちくたびれ、
15時帰着後話し込んだら、既に日が暮れ、
帰宅後ぐったりのシニア夫婦😅💦
久しぶりに楽しい時間ではあったが、偶に会うと気を使うし疲れる高齢者になってしまったのだな！と、つくづく。。
＊フレイルになる前にしっかり（バランス良い栄養）食べ、適度な運動で体を錆びつかせないようにしたいものだ！
矢張り、健康で元気に暮らせる体力は必須。
食べる事には事欠かないつもりだけど、
運動ってものは努力が付いてくる。
努力しないオカンには大変な仕事だゎ💦
少しは頑張らないと！と、反省の日々。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
昨日は、暖かでジャケット要らずでお買い物。
フリースのカットソーを来ただけ！
最近のフリースは、安くてカッコよくてなんといっても軽いのがイイ。
直ぐに肩が凝るオカン、こういった服なら何枚か欲しいなぁと。
シニア様は軽くて暖かが大好き😍💕❤
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
＊フレイルとは、
歳とともに、体力・気力が低下した状態を指します。それにより、病気になりやすいといわれています。ただし、適切な対応により、健康な状態に戻ることも可能です。
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
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by mt-guchi
| 2025-02-17 06:22
| ひとりごと
Happy Valentine ……… to be continued……
ケーキ、又焼いた。
ヨーグルトケーキ、シットリしていてトッピングがパリッと旨し(^^)v😋
Valentineはつづくょ🥰
オカン、美味しくてお代わりして二切れ…三切れ……食べた。
ほんと美味しいの😋甘すぎずしっとりパリッとがたまらん🙆♀️💞👍
その後、食事も普通に食べた😱
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
『お昼はスパゲッティでイイ？？』オカンの問いに、
『イイよぉ！』…
間髪を入れず
『ベーコンとほうれん草に塩胡椒がイイ！』と、来た😅
今回は、却下せずに仰せの通り作った。
ご満足の様子。
大盛りにしたからね👍
ほうれん草は、我が家菜園直送。
採れたて即茹でからの調理。
オトン本人の作ったほうれん草、旨いに決まってる❣️らしい👌
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by mt-guchi
| 2025-02-16 06:39
| おいしいもの
Happy Valentine🎶
世の中、Happy Valentine❣️
幸せな国だと思うオカン。
そう言いながらも、ささやかなチョコレート菓子を作るオカン。
簡単で、家にあるもので出来る！事に限る😅
出不精のオカン、あるもので作る。
チョコレート・バター・卵・砂糖・カカオパウダー・粉・オレンジの皮・グランマニエ（リキュール）
コレ⤴️だけで簡単に出来た。
初めて焼いたけど、簡単だし時短でイイょ🙆♀️
前日夜に焼いて、14日昼食後に二人で食べた💞
今年のチョコレート菓子は、“フォンダンショコラ”！
粉糖でオシャレ……ってか、お化粧すれば少しは見栄えが良くなるね🙆♀️👍
中シットリよ(^^)v
冷めてもシットリで中々旨し😋
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
生前オカンの母が好きだったお菓子フォンダンショコラだけど！
オカン、手作りはしたことがなかった💦
シュークリームも大好きで、、
昔はシュークリームなんて無くてクリームパンが好きだったオカンの母。
月命日に、お参りに買っていくのはいつもダブルシューに決めている。
オカンが子供の頃は、ケーキやクッキー・ドーナツを手作りしてくれてた。
クッキーは、ビールの王冠で型どったり…
今では、ビールの王冠を探す方が難しいだろうな(^^)
そうして知らない人もいるかもしれない。
そんな昔を思い出した。
懐かしい懐かしい母の味。
今でもふと、オカンが幼稚園児だった頃のお弁当箱（未だ持っているのよ👍物持ちはイイ方🙆♀️）を見ると、あの時代、あの頃の匂いまで蘇る。
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by mt-guchi
| 2025-02-15 06:42
| おいしいもの
物思いに耽る……柄でも無いけど。
三寒四温って、この時期によく聞く。
そう思えるような陽気！
あれだけの大寒波後は日が差すだけで暖かく思えたけど、
やっぱり、気温は低く又寒くなった。
少しづつ慣らしていくのか、木々も花も人間も！
オカンは、慣れる事に時間がかかるようになった。
そんな気がする。えっ！『気』ではない？
……歳のせい💦
なんて言いたくないケド。。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
少し前のデニッシュパンの切れ端⤵️
適当にやるから適当な形。
切れ端だからって、きちんと成形すればいいのに。
いつもこんな感じ(^^)💦
努力が足りないから、いつも中位！
『苦手』な事も、コツコツ努力すれば〜と思うけど。
多少は器用にこなすので、いつもそこまで！
出来ることだけで終わる！終わらせる。そこから先の努力が無いから何事も普通。
歳のせいだけじゃなく、性格だから！って諦めたく無いけど、
残った人生も惰性で生きては勿体無い。
と、思う。
お天気がいいのに、、、
と、外を眺めるオカンが居る。
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by mt-guchi
| 2025-02-14 06:29
| ひとりごと
