人生初のコシアブラ - 道草の記録

道草の記録

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人生初のコシアブラ

4月30日
今日,生まれて初めて  コシアブラを見つけて採ってきた,
わらびを採りに出かけていったんだけど ほとんど見つけられなくて
かわりに土筆を1食分ゲットできて 喜んでいると
ふと目に付いたのがコレ。
ネットで何回も見てたので ピン!ときて 一応とっておいたんだけど
あとで調べてみたら やっぱりコシアブラだった,
うれしーーー!!! さっそく食べてみた。
野山で 食べれる山菜を探す腕を磨いていきたいが・・ 初物は ちょっとドキドキ。
 
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さっそくアクをとったりして 調理にとりかかりです。
 
道の駅に寄って買い物してきたんだけど
このくらいの量のわらびが 150円くらいで売ってるのよ,
相場がわかったわ。
 
私が購入したのは ごぼうとかヒラタケ。
ヒラタケは スーパーのような味じゃなくて 
もっと弾力があるの,感動した。
 
山ではまだ 山桜が いっぱい咲いてるんですよ,
この時期に行けてよかった,
沿道に 桜が重なってるのを見ると 見応えがありました,
花びらが舞い散ってた,
植え込みのサツキは つぼみを膨らませて 待機していたし,
紫色の山ツツジも 満開。
新緑の季節は もうすぐだ,
森林浴もできたし 良いGWだった。。
 
さ,また大掃除がんばろっと。
次は 残りの網戸を 全部洗ってしまおう。
みんな何してる?(^^