姫路・城巽通り商店街に立ち飲みスタイルの焼き鳥店「スタンド焼鳥きょしゅ」 - 姫路経済新聞
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姫路・城巽通り商店街に立ち飲みスタイルの焼き鳥店「スタンド焼鳥きょしゅ」

店主の立岩恭周さん

店主の立岩恭周さん

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 焼き鳥店「スタンド焼鳥きょしゅ」(姫路市二階町、TEL 070-4010-5993)が10月11日、城巽通り商店街にオープンした。

テークアウト用の小窓を設けた外観

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 店舗面積は約4.2坪。立ち飲みスタイルで最大6人を収容する。外に面したテークアウト窓口を設け、店内に人がたまらないように工夫する。

 店主の立岩恭周さんは、独立志向を持ちながら約13年間、焼き鳥店で調理経験を積んできた。同店の物件を見つけた際、「立地も物件自体も面白そう」と直感し、開業を決意したという。

 メニューは、創作串(150円)、「つくね」「ささみ」「手羽先」(以上140円)、「こころ」「かわ」「ずり」(以上110円)、「キモ刺し」「ささみ刺し」「ずり刺し」(以上390円)のほか、「親子丼」(550円)、「焼きナス」(350円)、「素スープ」(150円)など一品料理も提供する。

 ドリンクメニューは、生ビール(420円)、焼酎、チューハイ(以上350円)、トリスハイボール(290円)、ソフトドリンク(300円)などを用意する。

 立岩さんは「リーズナブルな価格で、昼から気軽に立ち寄ってもらえる店を目指している。地域の人と一緒に商店街を盛り上げていきたい」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時~21時30分。

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