芭話§バナナの熟れ具合 [バナナ]
バナナの状態を見極めるのは難しい。
スーパーマーケットで一度に買うのは4本。毎朝のバナナミルクで一日1本ずつ使う。暑い季節だと足が速く、3日目くらいになると、熟れ具合が進んで茶色いシュガースポットで一杯になってくる。
だから特に夏場は、少し青みがかったのを選んで買うようにしているが、店頭に並ぶバナナのコンディションは、なかなか一定せず、選ぶのが難しい。
さすがに夏は足が速いので、包んで冷蔵庫の野菜室に放り込んでおく。そうすると、今度は熟成が進まず、若いバナナで作ることになる。
若いバナナは身が硬めで青臭いと感じ、バーミックスで粉砕して牛乳と合わせても、甘みが完全に不足していてバナナという感じがしないのだ。
たぶんおそらく、果物の中でも、バナナほど品質の変化の見極めが難しいものはないのではないか。巷には、バナナミルクの専門店があって、日々状態を管理しつつ、常に一定の甘みになるよう熟成具合をコントロールしているが、それは頭が下がることである。
以前書いたが、実家のあった田舎町にはバナナ問屋があって、入荷した時は真っ青なバナナを、黄色になっていくタイミングで八百屋に卸すようにしていたことを思い出す。
《日常のトピックス一覧》
スーパーマーケットで一度に買うのは4本。毎朝のバナナミルクで一日1本ずつ使う。暑い季節だと足が速く、3日目くらいになると、熟れ具合が進んで茶色いシュガースポットで一杯になってくる。
だから特に夏場は、少し青みがかったのを選んで買うようにしているが、店頭に並ぶバナナのコンディションは、なかなか一定せず、選ぶのが難しい。
さすがに夏は足が速いので、包んで冷蔵庫の野菜室に放り込んでおく。そうすると、今度は熟成が進まず、若いバナナで作ることになる。
若いバナナは身が硬めで青臭いと感じ、バーミックスで粉砕して牛乳と合わせても、甘みが完全に不足していてバナナという感じがしないのだ。
たぶんおそらく、果物の中でも、バナナほど品質の変化の見極めが難しいものはないのではないか。巷には、バナナミルクの専門店があって、日々状態を管理しつつ、常に一定の甘みになるよう熟成具合をコントロールしているが、それは頭が下がることである。
以前書いたが、実家のあった田舎町にはバナナ問屋があって、入荷した時は真っ青なバナナを、黄色になっていくタイミングで八百屋に卸すようにしていたことを思い出す。
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度話§パソコン・・・そろそろ・・・かな・・・・・・ [パソコン]
2018年に買い替えたパソコンが5年を過ぎた。1994年の我が家第一号以来、5年あるいは6年ごとに買い替えている。
ただし、2016年に買ったパソコンが大外れで、2018年に買い替えた。それも5年を過ぎてしまった。
買い替えるについては、もちろんやぶさかではない。今使っているパソコンも、とっくの昔には起動スピードがやたら遅くなってしまっていて、いささかイライラするようになっている。
だが、買い替えるのはいいが、それにともなう入れ替え工事の煩雑さが頭を悩ませている。コードを繋げてネットに接続させるくらいまでだったら何のこともないが、今使っているパソコンからデータ類一切合財を新しいパソコンに移行させなくてはならない。
そうした手間が、以前だったら淡々とやりおおせたのだが、年齢を重ねたせいかどうか、どうにも腰が上がってくれないのだ。まあ、もっとも……誰であれ、パソコン買い替えたその後の作業を嬉々としてやろうなどという、奇特な人などそうそうはいないだろう。
とはいえ、いずれ年内のタイミングで重い腰を上げることになるだろうし、できることなら光回線契約も合わせて見直す予定でいるのだが。
《私事のトピックス一覧》
ただし、2016年に買ったパソコンが大外れで、2018年に買い替えた。それも5年を過ぎてしまった。
買い替えるについては、もちろんやぶさかではない。今使っているパソコンも、とっくの昔には起動スピードがやたら遅くなってしまっていて、いささかイライラするようになっている。
だが、買い替えるのはいいが、それにともなう入れ替え工事の煩雑さが頭を悩ませている。コードを繋げてネットに接続させるくらいまでだったら何のこともないが、今使っているパソコンからデータ類一切合財を新しいパソコンに移行させなくてはならない。
そうした手間が、以前だったら淡々とやりおおせたのだが、年齢を重ねたせいかどうか、どうにも腰が上がってくれないのだ。まあ、もっとも……誰であれ、パソコン買い替えたその後の作業を嬉々としてやろうなどという、奇特な人などそうそうはいないだろう。
とはいえ、いずれ年内のタイミングで重い腰を上げることになるだろうし、できることなら光回線契約も合わせて見直す予定でいるのだが。
《私事のトピックス一覧》