ジブリさんのYouTubeで大ブレークしたかもめベーカリー。もはやシンガポール在住日本人で知らない人はいないのでは？という知名度があると思いますが、ブキティマ店に初めて行ってみました。場所はブキティマロード沿いの日産がある所です。駐車場もあるので車でも行けます。仕事帰りでボーッと運転していた私は入口をミスり、大Uターンをする羽目になったのでお気をつけください。
Kamome bakery: https://g.co/kgs/N3MMsDV
中に入ると広いカフェ部分がありますが、お客さんは3人…
お菓子パンをメインに置いてある印象ですが、おかずパンもありました。
値段はまあまあ普通のシンガポールにある日系パン屋さん的な設定ですね。
食パンも置いてありました。
しかし名物のフルーツサンドは1個だけ。平日の3時過ぎに行ったので、売り切れていたのか？
私はパン屋の味はバゲットで決める事にしているので、とりあえずバゲットを購入しました。サイズは小さめで$3.80でした。
しっかりと穴も開いてるし、もう少し皮がカリッとしていたら、もっと美味しいのかも。でも普通に美味しいバゲットでした。私的には75点くらいかな〜 どこから目線やねん！
帰りにHuber’s Butcheryに寄って、エシレのバター、サラミ、チーズを買っていたので、
スターター作ってみました！あかん、またワインがすすんでしまう。
この場所は以前Asano Bakery が入っていて、その後居抜きでオープンしたようですが、店舗がまあまあ広いので、どうしても品数が少ない印象を与えてしまう感じ。実はそんなに少なくないんだけどね。
周辺は大型コンドと戸建が多いので、お金はそこそこ持っている世帯の多いエリアですが、宣伝の仕方が悪いのか、メインロードであるブキティマロードと、コンドにアクセスできる道路が分離していて、車やバスに乗っていると外から見づらいからか、集客力に問題があるような気がします。ここは思い切って、カニ道楽のような どデカいパンのオブジェでも店頭に飾ってみてインスタ映えを狙ってみるのはいかがでしょうか？！
えっ、余計なお世話やってか？
この辺り、美味しいパン屋さんがまだまだ少ないので、ご健闘をお祈り致しております！
最後までお読みいただきありがとうございました♪
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