2022年01月 - 梅安亭日乗
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2022/01/01

謹賀新年

元旦

3段重ねのお重と雑煮、ブリのうまみ酢焼き。

元旦のお雑煮

2022/01/02

大阪は対前週比が230%。先週の日曜日は30人。今日は57人。「大阪はノーガード方式」!吉村はテレビに出てペラペラと話すだけ。。。いい加減、目を覚ませよ、大阪府民!








6波が6派となっているが、元の記事の間違い。




2日の夜は、寒鰤の刺身で晩酌

2日の夜は、寒鰤で晩酌です

数の子と白菜の漬物がついています。


大家さんから寿司の差し入れ

2日夜、大家さんから寿司の差し入れ


九条ネギ入りの卵焼きを作った。
2022/01/03

沖縄の感染急増は、米軍の感染者放置とそれを黙認している岸田の責任だ!















1月3日の賄い日誌

昼は、鴨のつくねで寄せ鍋

1月3日鴨のつくねで寄せ鍋


夜は、蛸の炊き込みご飯


蛸飯を土鍋で作った。

1月3日土鍋で炊いたタコ飯

3日の夕飯

1月3日の夕飯


すき煮、タコ飯、紅白ナマス、白菜の漬物、小松菜と油揚げの味噌汁。


2022/01/04

第6波、突入!4日の新規感染者は1268人。先週の火曜日は386人。1週間で3.31倍で増えている。










岸田が尾身の助言を入れて、軽症者の自宅療養の方針への転換を発表。

「自宅療養」という放置で死者がどれだけ出たか、という事実への反省と学習はなし。






1月4日の賄い日誌

昼は、塩鮭焼き

4日のお昼は塩じゃけ焼き


〆は、つけ麺

4日〆はつけ麺


夜は、蟹ちり

4日、夜は蟹ちり


4日蟹ちり鍋2







2022/01/05

「すでに第6波の入口」と吉村知事。そして、その対策は、第5波と同じような自宅待機。。。何一つ教訓化されていない。











5日の賄い日誌

お昼は、寒鰤の刺身で1杯

5日のお昼は寒鰤の刺身で1杯

刺身は290円のもの。

写真の左はすき煮。右端は白菜の漬物。


夜は、豚汁

朝から、豚汁を仕込んだ。

出汁は、大原千鶴さんが薦めている水出しの出汁。

5日豚汁


5日の夕食

5日の夕食

真ん中は塩じゃけの焼き物。

右上は、豚汁。

その隣は、茶碗蒸し。

ほうれん草のおひたし。

きゅうりとなすの糠漬け。





2022/01/06

新規感染者の数値が垂直!このまま行くと2週間後には8万人!6日の新規感染者は4475人。先週の木曜日は515人だったので、8.69倍。










6日の賄い日誌

朝は、昨日の残り物も入れて。。。

1月6日朝食

豚汁、茶碗蒸し、納豆、糠漬け、たらこ。。。



お昼は、近所のスーパーで売っていた生の本鮪で1杯

1月6日生の本マグロ


この魚屋は、今日が今年の初仕事。

このマグロ、年末のやつで一度冷凍したな?

生のマグロの匂いがなかった。。。

マグロキチ・ジジイ騙されんで。。。



夜は、豚しゃぶ

1月6日豚しゃぶ

先日の豚に比べて、あまり美味しくなかった。残念。

安いと言って飛びついたのが良くなかったようだ。反省!



2022/01/07

「いらっしゃい大阪」の吉村知事は、物知り顔で感染状況を解説した後、今は何もしない、と拱手傍観!こりゃ、あかんわ。。。







このままじゃ、第5波と同じで、自宅待機=放置の患者が続出しそうだ。






1月7日の賄い日誌

7日の朝食

1月7日の朝食


お昼は、ペンネ・アマトリチャーナ

1月7日ペンネ・アマトリチャーナ



夜は、さわらのうま味酢焼き

1月7日さわらの旨味酢焼き

画面、左上からブロッコリーのチーズ焼き、紅白ナマス、ちくわと蒟蒻のピリ辛炒め、きゅうり

となすの糠漬け。
2022/01/08

沖縄、山口、広島の感染者急増は、誰が考えても、米軍基地が感染拡大をもたらしたものだ!にもかかわらず、岸田は断定できないという!あんたは、どこの国の総理?











米軍の地位協定。同じ旧枢軸国なのに、この差!




1月8日の賄い日誌

朝は、久しぶりのトースト

1月8日の朝食


昼は、塩鮭の焼き物で1杯!

1月8日塩鮭の焼き物


夜は、豚の角煮

1月8日豚の角煮



2022/01/09

日当をもらって五輪反対デモに参加した!こんな馬鹿げた話を信じたNHKの番組担当者の異常さ。







五輪反対デモに参加した人が日当をもらっていた、なんてことを信じる人がNHKにいるという

ことに呆れた!

一体、誰が金を出した?どんな利害が絡んでいる?

そういうことに疑問を抱かない陰謀史観の人物がNHKのドキュメンタリー担当だなんて、世も

末だ。






1月9日の賄い日誌

里芋のゆず味噌煮

10日里芋のゆず味噌煮


里芋を白味噌で煮て、柚子をまぶしたもの。


粕汁

10日粕汁



9日の夕食

10日の夕食


左上は、栗原はるみさんの人気レシピ「レンコンと豚肉の炒め煮」、その横は、酢蛸。

下の左端は、茄子の糠漬け。








2022/01/10

オミクロンは風邪なみ。。。重症はほとんどない。ならば、罹ったとしても大したことない!そう思い、気を緩める人が出る。「家に引きこもっていないで、街に出よう!」のキャンペーンみたいだ。






1月10日の賄い日誌

朝は、トースト

10日の朝はトースト


お昼は、塩鮭の焼き物で1杯。

1月10日の昼酒のあて


夜は、ホワイトシチュー

10日の夜は、ホワイトシチュー



スーパーで生鯖を買った!

580円とやや高め。

10日。スーパーで生の鯖が売っていた。


早速、鯖寿司用に締めた。


かぶらの葉の漬物!

10日かぶの葉の漬物


塩揉みして、味醂、醤油、酢の液につけるとまるで野沢菜の漬物のようになる。