2008年 10月 04日
プロフィール |
新谷千恵美 Chiemi Shintani
ケーキデコレーター
大学卒業後結婚。
夫の仕事のため2007年から６年間ロンドンに在住。
17歳の女児の母。
ロンドン市内のフレンチパティスリーで修行後
イギリスのリーディングケーキスタジオにてケーキデコレーターとして勤務。
ケーキデコレーション専門週刊誌の作品制作、
撮影時の技術監修を一年以上に渡り担当。
帰国後、兵庫県宝塚市にてケーキスタジオを開業。
2015〜2016年 大阪市本町の料理教室 大阪デリシャスにて製菓講師担当。
2016開講のローズクチュール シュガークレイケーキディプロマコース 監修。
2016開講のローズクチュール シュガークレイケーキディプロマコース 監修。
今田美奈子食卓芸術サロン お菓子＆シュガーデコレーション 師範資格取得。
ル・コルドン・ブルー 神戸校 フランス菓子 ディプロマ取得。
Japan Home Baking School パンコース 初級・中級を修了。
Westminster Kingsway College Cake decoration Intermediate CourseをAll Distinctionにて修了。
INFUSE School of English Tea Certificate取得。
The Institute (College of Middlesex University)にてEnglish Floristy Certificate取得。
同校にてInterior colour & Design Course修了。
整理収納アドバイザー1級資格所持。
英国シュガーギルド個人会員。
英国食品衛生士資格所持。
※ご注文、お問い合わせはホームページ内お問い合わせフォーム、またはe-mailからご連絡下さい。
tel/fax 0797-20-4711
Mobil 090-4274-3170
大変恐縮ですが、技術や使用道具についてなど、個人的なご質問には時間の都合上お答えできかねます。ご容赦下さい。
by hana-0829-hana
| 2008-10-04 15:37
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