ひとり暮らしの60代、
「食」もだんだん細くなって来て
以前のようにたくさん食べられなくなって来ました。


ｶﾚｰもお鍋で作ると何日もｶﾚｰばかりを食べないといけなくなるので
最近は
ﾚﾄﾙﾄで済ませることも多いです💦
少しの量しか食べられないけど
出来れば毎食、違う物を食べたい我が儘なおばちゃんです。

我が儘だなーーーー(苦笑)

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先日、
「冷蔵庫に仕舞ってるんだもの、まだ大丈夫だよね～」
と随分前に空けた鮭瓶の蓋を開けて見ると
「ん？　」
よ～～く見て見ると腐ってました。

また廃棄しないといけない。。。(涙：)


鮭の瓶詰め････開封後は賞味期限が結構短いです💦💦
メーカーさんでは･････1週間～10日程だそうです。

食べきれなかった場合は、
冷凍保存するといいそうで、
ﾗｯﾌﾟやﾌﾘｻﾞｰﾊﾟｯﾌﾟに1回分ずつ小分けして
冷凍します。

この時、瓶のまま冷凍しないでください。。。
私も冷凍しとけばよかった⤵💦


最近、
鮭のおにぎりに嵌まってしまい、
鮭の切り身やﾌﾚｰｸを常備しています。



この日の夜食も鮭のおにぎりでした。
受験勉強はしてませんが･････(笑)



食材をなるべく廃棄しないよう、
冷蔵庫の中をもっとしっかりﾁｪｯｸしようと思います⤵
反省！　反省！

　

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