乐胖代购免代理版

今日は雪になら無くて
良かったねガイサンだス

お客さんがレバー好きだったら
試してみて❗
っとレシピ伝授

ガイサンいつもだと
砂糖　みりん　酒　醤油
しょうがで味付け

教わったのが

レバー　ハツ付き
血あいと脂外して一口大

玉ねぎ　少々だったけど
好きなので１個

それを塩コショウでいためるこの
塩コショウは味付けじゃなく水だし

水分出たら
こんなに？ってな位中濃ソース

ここから水分が飛んで
とろみが出るまで炒める

最初の水分飛ばしで
火が通り過ぎないように
逆算

ソースがトロっと
絡むよになったら出来上がり

これだけ❗
味濃そうに思ったけどソース
の酸味は熱で飛んで
ソース自体色んなスパイスやら
果物等結構旨いだス

結構って言うか今までで一番好きかなw

簡単だし　
これがアリなら
応用の幅広がるだスねw