パンとお菓子と、ちょこっとインテリアと雑貨。マクロビ修行中。2歳の息子がいるワーキングマザーです。2012秋、オーガニックアドバイザー取得。
by gurico
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ライフログ
clubOHPADO、パン自慢大会
昨日はclubOHPADOでした!!
今回のテーマは「パン自慢大会」ってことで、自作パンの品評会。
私が持って行ったのはこちら~。
抹茶生地に、きな粉をまぶした黒豆を巻き込んだエピと、
ココア生地に、クランベリーとくるみを巻き込んだエピ。
ちなみに、ちょっと前に試作で考えていたナッツゴロゴロのバトン状のパンは、
うまくできなくてやめました…(´Д`。)
これを持ち込んで、集まったパンはこちら~♪♪
hirocoちゃんの紅茶のカンパーニュ(葉っぱ模様クープ)、あずきとくるみのカンパーニュ(S字クープ)
りょんさんの豆乳アサイークランベリー、玄米リュスティック、サワーライバトン(3種豆、デーツ)
akkoちゃんも含め、みんなで試食タイム!
これを入れたら…こう合わせたら…酵母をこうしたら…などなど、
いろんなアイディアや、パンに対する感想を話あいます。
もちろん、どれもこれも創意工夫があって本当においしい。
なにより、素材の掛け合わせや酵母の使い方、本当に勉強になります。
最近ダイエット~とかいってパン焼き控えていたけど、またやりたい欲がメラメラ。
とりあえず酵母起こすぞー(やるんかい!)
そして、お店隣にあるウッドデッキは大変なことに。
この日は春休みということで、りょんさんところの長男次男、hirocoちゃんところの3兄弟、うちの息子とakkoちゃんの息子くん。
全員の息子'sが勢ぞろい~。
デッキで大騒ぎで、とかげがでただの、砂をこぼしただの、石投げただの、ケイドロだの…。
うちの息子はどちらかというとお店の中でひたすら食べてました(笑)。
多分、お兄ちゃんたちが大きくて、ちょっと物怖じしちゃったのかな?
あまり自分からデッキに出て行かず。
物怖じするようになったかー、それも成長だね!!
今回、どれか商品化になるパンはまた詳細が決まったらご報告します。
新しいことにどんどん挑戦していくclubOHPADO、そしてパン工房OHPADO。
新作パンもどんどん登場してますよ~♪おすすめは菜の花リュスティック。
そうそう、私考案の「洋梨とクリームチーズのミルフィーユ」ですが、嬉しいことになかなか好評のようで。
2日に1回は必ず買いに来るリピーターさんがいるそうです。
わぁぁぁ…感激だわ~(●´ω`●)!!
この喜び、大事にしよう。
お土産。
りょんさんの桜餅マカロンと、akkoちゃんから京野菜ジャム(南瓜)をいただきました。
桜餅マカロン、桜の花の塩漬けのしょっぱさと桜あんの甘さが絶妙~♪
京野菜ジャムは、これからいただきまーす(●´艸`)
育児の合間で、マイペースにパン焼きしてます。
ぜひぜひ、ポチっと応援いただけると嬉しいです!
ありがとうございます(●´∀`●)♪♪♪
今回のテーマは「パン自慢大会」ってことで、自作パンの品評会。
私が持って行ったのはこちら~。
抹茶生地に、きな粉をまぶした黒豆を巻き込んだエピと、
ココア生地に、クランベリーとくるみを巻き込んだエピ。
ちなみに、ちょっと前に試作で考えていたナッツゴロゴロのバトン状のパンは、
うまくできなくてやめました…(´Д`。)
これを持ち込んで、集まったパンはこちら~♪♪
hirocoちゃんの紅茶のカンパーニュ(葉っぱ模様クープ)、あずきとくるみのカンパーニュ(S字クープ)
りょんさんの豆乳アサイークランベリー、玄米リュスティック、サワーライバトン(3種豆、デーツ)
akkoちゃんも含め、みんなで試食タイム!
これを入れたら…こう合わせたら…酵母をこうしたら…などなど、
いろんなアイディアや、パンに対する感想を話あいます。
もちろん、どれもこれも創意工夫があって本当においしい。
なにより、素材の掛け合わせや酵母の使い方、本当に勉強になります。
最近ダイエット~とかいってパン焼き控えていたけど、またやりたい欲がメラメラ。
とりあえず酵母起こすぞー(やるんかい!)
そして、お店隣にあるウッドデッキは大変なことに。
この日は春休みということで、りょんさんところの長男次男、hirocoちゃんところの3兄弟、うちの息子とakkoちゃんの息子くん。
全員の息子'sが勢ぞろい~。
デッキで大騒ぎで、とかげがでただの、砂をこぼしただの、石投げただの、ケイドロだの…。
うちの息子はどちらかというとお店の中でひたすら食べてました(笑)。
多分、お兄ちゃんたちが大きくて、ちょっと物怖じしちゃったのかな?
あまり自分からデッキに出て行かず。
物怖じするようになったかー、それも成長だね!!
今回、どれか商品化になるパンはまた詳細が決まったらご報告します。
新しいことにどんどん挑戦していくclubOHPADO、そしてパン工房OHPADO。
新作パンもどんどん登場してますよ~♪おすすめは菜の花リュスティック。
そうそう、私考案の「洋梨とクリームチーズのミルフィーユ」ですが、嬉しいことになかなか好評のようで。
2日に1回は必ず買いに来るリピーターさんがいるそうです。
わぁぁぁ…感激だわ~(●´ω`●)!!
この喜び、大事にしよう。
お土産。
りょんさんの桜餅マカロンと、akkoちゃんから京野菜ジャム(南瓜)をいただきました。
桜餅マカロン、桜の花の塩漬けのしょっぱさと桜あんの甘さが絶妙~♪
京野菜ジャムは、これからいただきまーす(●´艸`)
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ありがとうございます(●´∀`●)♪♪♪
by u3_gurico
| 2012-03-22 06:54
| ●パン屋さん
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