2012/01/17
先週の記事やツイッターで書きましたが、この週末はゆうちん。の誕生日祝いの週末でした。
日曜日の夕食に自作のピザを焼くことになっていましたが、その時に使うピザソースを土曜日に自作してみました。(それが後々別の失敗に繋がってしまうのですが、、、)
でもって、日曜日に生地を作って焼いたのがρ(・・。) コレ
練習のとき生地が厚かった気がしたので薄く延ばしたのと、オーブンの温度を高くして焼いたんで焦げてるところもありますがなんとか完成♪(見栄え悪~、、、orz)
ぶっちゃけ生地の厚さや火加減は練習の時の方が良かったですが、チーズの種類を増やしたり、1枚は野菜が入って違った味がしたり、それなりに美味しく頂きました。
ボクがピザを自作すると言ったことに触発されてか、ばかぱんだ。。も苦手なケーキ作りに挑戦。
誕生日ケーキは、ゆうちん。がチーズケーキが好き、というか、それしか食べない(幸いけんぼー。もあまりケーキは食べない)のでチーズケーキになってしまいます。リクエストはレアチーズケーキでした。
で、出来たのがρ(・・。) コレ
表面が微妙にゴテゴテしているのは、溶かしたゼラチンをクリームチーズに加える時に、ボクがピザソースを作っていて話しかけてしまったので、手早くかき混ぜれなくてゼラチンがダマになってしまったのです。
でも味はとても美味しかった♪
わが家にしては珍しく手作りな誕生日パーティーとなりました。
多少失敗はありましたが、ゆうちん。も喜んでくれたようです。(´▽`) ホッ