乐胖代购免代理版

淡竹

2021-05-24 (Mon) 22:09 ✎

毎年楽しみにしてる竹の子のシーズンも終わり
今週末はハチク

地元でずっと昔からの八百屋さんが一昨年店じまいしちゃってて
上質な旬のお野菜が手に入りにくくなり　すっごく困っています・・・・・・・
お気に入りのイオン大型店とか珍しい品物とかみかけるけど

昔からの八百屋さんの叔父さんの目利き？

八百屋の叔母さん　「セロリ　よう食べんのに　仕入れてくるセロリは最高やねん」　
叔母ちゃんの鋭い誉め言葉　(((´ﾟ艸ﾟ｀*)))ｸｸｸｯ

そんな地元の個人商店
我が家で食べるお野菜は　ずっとそこのお店で買ってたけど
大型店に太刀打ち出来ないよね・・・

そんな大好きな八百屋さん、　
年末と竹の子の時期だけ商店街の臨時店舗？で期間限定のオープンです　( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )

土曜日から淡竹を軽くあく抜き
竹の子と違い　淡竹はアクも少なく　そのまま調理するところも多いと思うけど
私は　やっぱり少し　米糠入れて　ひと手間　あく抜きの後は綺麗なお水に浸けておきます

こうして処理してたら料理も楽やしねー

さっそく淡竹を使って煮物～

お出汁を利かせ　淡竹と高野の含め煮

八百屋の叔母さん、来週も臨時店舗出すけど　淡竹も　もう終わりかもな～　ってのこと。
淡竹がなくても　旬の良いお野菜を出してると思うので
又お買い物に行ってもらいます　嫁に( ´艸｀)

そして　もう1品は　昨日　ご近所さんから頂いたエンドウ豆
お昼のヘルパーさんが　さやから取ってくれましたが　思ってたより多くてビックリ

サラダに添えようと思ってたけど　甘辛く煮つけ　卵とじにしました　(￣^￣)ゞ
あとは豆腐サラダ　お味噌汁、　大人はこれで完璧＞＜

KAZUKIには
肉団子の甘酢をグラタン皿に入れ　どっさりチーズでオーブン焼き　（スーパー手抜きです）

雨の日、　外の事も出来ないし　
事業所の事で自分自身の頭も沸いたまま・・・・
気持ち的に　もうギリギリで明日の朝の支援はキャンセルにしてもらいました　＞＜

先週の火曜に　思ってる事を全部　

人の気持ちとか全く理解せず　ヘルパーと利用者を駒扱いしてる　とか・・・
いっぱい　いっぱい　もう止めれなくて・・・・・　言うたよ・・・

昔、私が若くて元気やった頃、
大好きなアパレルの仕事を天職のように頑張ってて　押し売りとかせえへんよ(=`ｪ´=;)ゞ　
真剣に　その人に似合うコーデを考えるをモットーに　マジです　( ´艸｀)
でも、　もし　そんな時期　クレームとか　ましてや　心が無いとかまで指摘されたら・・・・
言われた事ないけど　私なら心が折れる・・・・・・

でも、彼女は2日後に普通に訪問し
わたしが言った事に対しての事務所の弁明もなし　何も無かったかのように・・・・
普通にお買い物と家の用事を少し済ませ帰られました。

普通なら　一昨日　お聞きしてたことですが　会社として思案中ですとか　何とかないかな？
まるっきり、　何も無かったかのように普通に・・・・

私には無理です・・・・・・

プロのヘルパーさんやし　普通にしてて当たり前でしょうが　
私が言う　心が無い　って言った意味、彼女には通じてないようです

言うても無理なんやろうなー　彼女の性質かも・・・・・

その重苦しい時間が　私には耐えれないので　明日の支援はキャンセルして頂き
事業所の社長とケアマネに来て頂くことにしました　明日で解決できるかなー　＞＜

はぁ・・・・・・

もう　こんな鬱陶しい日記を書くのは今日を最後にしたいです　( 〃．．)

気持ちが滅入ってるけど　
雨の合間に嫁が撮ってくれた　アランティッチマーシュ