【40代のリアルライフ】友人を呼んでホームパーティー! おしゃべりが心の栄養【かがやき隊│杉田美紀さん】
執筆者：杉田美紀（かがやき隊）
月刊誌GLOWの読者チーム・かがやき隊の日常を綴ったブログ。
今回は料理が得意な杉田美紀さんの、誕生日が近い友人を招いたホームパーティの様子。プロ級の料理でおもてなし！
誕生日の近い友だちとパーティ！
アジア料理でおもてなし
こんにちは、杉田です。
先月、元かがやき隊のエミちゃんと去年から２回目となる合同誕生会をしました！
実は誕生日が一日違い！これはお祝いせずにはいられません。
私がランチの用意、エミちゃんがケーキの用意と分担し、用意したランチはこちらです。
事前のリクエストでガパオライスとのことだったので、アジアン料理を意識しつつ、ヘルシーな料理を。
・ガパオライス
・サーモンとクリームチーズの生春巻き
・ミニトマトのアールグレイ
・無花果とベビーリーフのサラダ
・白菜のアジアンサラダ（チリソース）
・ミントとひき肉のサラダ
・トムヤムきゅうり
・南瓜のスープ
・バケットにムースバターと明太サワークリーム
サラダ多めですね（笑）
お昼なので、ミチョのグレープフルーツ味を炭酸水で割ったもので乾杯！
この記事を書いた人
現在、防塵服などを扱う会社に勤務。小学3年生男の子と1年生女の子を持つ。ドタバタな日々の中でもお料理や駐在時代に学んだお菓子作り、パン作りが趣味。ホームパーティー、お酒、食べること、宅トレが好きでダイエットとリバウンドを繰り返す日々。悩みもいっぱいあるけど、それでもいつも笑顔でいられるように過ごしています！
- Instagram @mikisugi2022
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