きりん寺 大阪総本店｜恵比須町の人気油そば専門店総本山、ここでいただくトッピング全部のせ油そばは…

油そばは元々東京の武蔵野地区で発祥したローカルB級グルメだったのですが、1990年代後半から2000年代にかけて東京都心部に広まっていって、今では全国で食べられる人気メニューになっています。「油」そばとは言いつつ、実際は普通のラーメンよりカロリーがかなり低く抑えられているので、女性やダイエット中の人でも美味しく食べられる…というのが油そばのウリの1つ。ラーメン、つけ麺、そして油そば…と、味の選択肢が増えていくのは僕たち食いしん坊にとっても喜ばしいことですよね？

その油そばを関西で食べるなら…おそらく今一番人気のある油そば専門店が、今回ご紹介するきりん寺（きりんじ）というお店。すぐ近くの心斎橋に本店を構える人気つけ麺専門店・つけ麺雀の系列店で、2014年創業の大阪総本店を中心に、たった10年弱で梅田、天王寺、神戸、東京など全22店舗を展開する関西屈指の油そばチェーン店に急成長しています…

麺メニューが油そば一択のガチの専門店…きりん寺 大阪総本店はこんなお店

僕がきりん寺 大阪総本店を訪問したのは、とある土曜日の夜7:30頃。日本橋方向から堺筋を南下していくと、ちょうど恵比須町駅の手前あたりで「油」と赤い字で書かれた看板が目に飛び込んできました。店内はごくごく普通のラーメン屋の雰囲気で、客席数はカウンター8脚と4人がけテーブル席が2卓の合計16席。ゆっくり滞在するのではなく、ササっと食べてすぐに退席するような感じのお店ですね。ただ、そんなお店を切り盛りしている店長さんと思わしき人がかなりのご高齢だったのには少し驚きました。

そんなきりん寺 大阪総本店のメニューはこんな感じ。麺メニューは油そば一択で、もうガチの油そば専門店と言っても良いでしょう。麺量は並（1玉 140g）を基準に大盛り（1.5玉 +100円）、ダブル（2玉 +200円）、トリプル（3玉 +300円）と追加料金でup可能。あとはトッピングですね。デフォルトの油そばに半熟卵、キムチ、バター…あなたのお好みに合わせてトッピングをカスタマイズしてみてくださいな。

きりん寺 大阪総本店の油そばメニュー（値段は税込）

• 油そば　並 780円
• 半熟玉子油そば　並 880円
• キムチ入り油そば　並 980円
• 全部のせ油そば　並 1080円

全部のせ油そば：関西屈指の人気を誇る油そばチェーン店・きりん寺の油そばは、今まで食べた中で一番…

今回僕がきりん寺 大阪総本店で注文したのは、ノーマル油そばのトリプルとしばし迷った後に決めた全部のせ油そば。たおかの油そば鬼盛りの時のようにガッツリいくのも魅力的だったんですけどねぇ…この日はトッピング全部のせの魅力がそれを上回っての注文です。

注文してから待つこと10分弱、目の前に着丼となった全部のせ油そばはこんな感じ。薄切りバラチャーシュー7枚に温玉、メンマ、刻みのりが丼の表面を覆い尽くす豪華さですが、僕はこれをみて「あれっ？全部のせなのにキムチないの？」と思いました。「全部のせ」を謳っているからには、少なめでもいいからキムチも載せて欲しかったなぁ…

それはさておき、早速実食へとまいりましょう。この説明書きに則って、今回は最初からラー油と酢を回しがけして混ぜることにします。でも、この説明書きの①と②って何が違うんだろう？麺と丼で別々にラー油と酢をかけろって意味なのかな？

その後、丼の下に眠っている醤油だれも含めて全体に馴染ませるようにかき混ぜて…こんな感じ。油そばの時にはラー油も酢もケチっちゃいけません。豪快に丼2週くらいはかけないと風味が効いてこないのは他店の油そばと共通してます。特に温玉付きの場合は味が薄まるので、さらに1週ずつ追加でかけてもいいかもしれません。

タレの味は至ってオーソドックスで、直球ど真ん中の油そばの味。ラードの風味はあまり感じませんが、時折白ゴマがプチッと歯に当たって、心地よい胡麻の香りが口から鼻へふんわりと抜けていきます。きりん寺ではコレステロールゼロのサラッとした油を使うのがこだわりらしく、それもあってか食感も軽快でペロリといけちゃいます。あとは回しがけしたラー油と酢の分量で風味が変わってきますが、個人的にはラー油を多めにかけて香ばしさを強めに出すのがおすすめです。

一方、麺の方は一般的な油そばの麺より細めかなぁ…希望新風の油そばのようなコシの強い縮れ麺じゃなくて、柔らかくもっちりした食感のストレート中細麺って感じ。ストレート麺なのでタレの吸い上げも少なめで、これまた全体的にあっさりとした味の印象を与えます。麺もタレも一言で表現すれば「関西仕様にバージョンチェンジした油そば」って感じですね。

そしてトッピングのメイン・チャーシューも脂身が少なめのあっさりタイプ。7枚も入っているのは肉好きにとって嬉しいところですが、薄切り肉なので結構早めにペロリとなってしまいます。

こんな感じで、全体的にあっさりな印象のきりん寺 大阪総本店の油そば…僕が今まで食べてきた油そばの中では一番インパクトが控えめな印象で、大阪の人に向けてはこれくらいがちょうど良さげに思いつつ、「もうちょっと何かあってもいいかな…」という気もしました。これ一杯で満腹感を得るには少し弱いかもしれません。逆にお酒を飲んだ後の〆として食べるならちょうど良さそうですけどね。もし強めの味が好みであれば、テーブル備え付けの辛子味噌やおろしニンニクを追加するといいでしょう。

ランチタイムにお得なランチセットはいかが？きりん寺 大阪総本店へのアクセスは、最寄り駅のOsakaMetro堺筋線・恵比須町駅から徒歩1分

そんなきりん寺 大阪総本店では、ランチタイムには「白ごはん or TKG」と「唐揚げ3個」がついてくるお得なランチセット（お値段 税込320円）を提供しています。ちょっとガッツリいきたい気分の時、お好きな油そばにこのランチセットをつけてみてはいかがでしょうか？特に唐揚げは夜の営業時間に食べることができないので、唐揚げ好きにとっても要注目のセットメニュー。もしあなたがお昼に訪店するチャンスに恵まれたら、油そばの他に鶏の唐揚げも一度試してみてください。

それでは、お店の詳細です。店舗データはこちら…

日本橋の電気街から徒歩10分程度、OsakaMetro御堂筋線・なんば駅からだと徒歩15分で行けます。

P.S. 大阪で美味しいラーメンをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…