新橋でガッツリラーメン！【らーめんバリ男】実際どう？

ラーメン二郎発祥の地・東京において、らーめんバリ男という店名の二郎インスパイア系ラーメンの人気店があるのをひょんなことから知りました。その本店は新橋にあるのですが、新橋と言えば「サラリーマンの聖地」として有名な場所…そんな場所に二郎インスパイア系ラーメン店があれば、どんな状況になっているか想像に難くないですよね。

とある用事での東京滞在中、ちょうどガッツリ系のラーメンが食べたくなったのもあって、平日のランチタイムにらーめんバリ男 新橋本店へ行ってきました。「おそらくかなりの行列になっているんだろうな…」と多少の待ち時間覚悟で訪問したのですが、実際どのくらい行列が凄かったのかというと…

行列は思ってたより大したことはなかったけど、それでもさすがの人気ぶり…とある平日のランチタイム、らーめんバリ男 新橋本店の行列の様子や待ち時間はこんな感じ

この日に僕がらーめんバリ男 新橋本店に到着したのがちょうど12時頃だったのですが、予想外にもお店の前に行列はできてませんでした。店内のL字カウンター12脚は全てお客さんで埋まっていたのですが、僕が入店待ち1番目ということで、一部で「ラッキー」と思いながらも、なんか拍子抜けしてしまいました。

まずは店内にある券売機で食券を購入します。食券を手に入れたら、厨房の中にいる店員さんから食券を見せて欲しいと頼まれますので、店員さんにはっきり見えるように手の中の食券を見せましょう。その後は店内の空きスペースで空席ができるまで待機…この日は待ち時間3分ほどで席に着くことができました。

働くビジネスマンの強い味方！らーめんバリ男 新橋本店でデフォルトのらーめんを食す

さて、今回僕がらーめんバリ男 新橋本店で注文した標準メニューのらーめん（お値段 税込1000円）をご紹介しましょう。席に着いてからほんの2〜3分、目の前に運ばれてきたらーめんはこんな感じ…

やや小さめの丼に、ドカっと野菜が盛られて出てきました。ちなみに今回のコールはヤサイ・アブラマシ。そうそう、らーめんバリ男ではコールの方法がラーメン二郎とはちょっと違っていて、食券をカウンターの上に置くタイミングでコールを行います。そして、コールでカスタマイズできるのはヤサイ・アブラ・カラメの3種類。コールにニンニクは含まれません。こう聞くともしかしたらあなたはガッカリしてしまうかもしれません。でも大丈夫…

ニンニクはカウンター上に置いてある容器から入れ放題なんです。なので自分の好きな量を入れられるし、刺激が足りなければいつでも追加が可能です。

それでは早速、スープからいってみましょうかね…この乳化スープ、ものすごく強烈な豚の旨味です。豚の旨味だけなら二郎や他のインスパイア系に全く引けを取らないんじゃないかな…でもその一方でカラメの味は薄めで、あえて表現するならスープの7〜8割が豚って感じです。まあ、豚の味だけで麺をすするのも悪くないのですが、卓上にラーメンのタレが置いてあるので（写真撮り忘れ。他に胡椒、一味唐辛子、酢あり）、タレの濃さもお好みで調節しちゃいましょう。

これに対する麺は、硬めの茹で加減の極太麺。期待通りのワシワシ食感で大満足！と言いたいところですが、ちょっと麺量が少ないような気が…券売機には「麺300g」と書いてありますが、感覚的にはそこまでないような気がします。

そして二郎インスパイア系では絶対に軽視できないチャーシュー「豚」は、ボリューム的にかなり物足りないですね。中まで煮汁の味が染み込んでいるし、チャーシューの出来自体は良いと思うんですけどね。このサイズなら豚マシしても満足感そんなに高まりそうもありません。実際「豚6枚らーめん」というのもメニューにあるんですが、コスパ的にどうかなぁ…って気がします。

らーめんバリ男では最後にスープに酢を入れて飲み干すのがおすすめの食べ方らしいのですが、個人的には味が合いませんでした。スープ完飲したら摂取カロリーがとんでもないことになりそうですしね。というわけで、バリ男のらーめんは二郎的な基準で考えるとボリューム的にちょっと…って感じでした。もしかしたら、そんなところが想像より混雑していなかった理由の1つなのかもしれません。

らーめんバリ男 新橋本店のその他のメニュー（値段は税込）

• 豚6枚らーめん　1300円
• ネギらーめん　1150円
• 味玉らーめん　1100円
• 大らーめん（麺400g）　1100円
• 小らーめん（麺250g）　950円
• 大つけ麺　1200円
• つけ麺　1100円

大門店、豊洲店など全6店舗で営業中…らーめんバリ男 新橋本店へのアクセスは、最寄り駅の東京メトロ銀座線・虎ノ門駅から徒歩4分

そんならーめんバリ男は、今回ご紹介した新橋本店の他に大門店、豊洲店など全6店舗で営業中。そのうち2店舗はアメリカのハワイにあって、すでに世界進出を果たしています。二郎インスパイア系もついに海外進出ですね。らーめんバリ男の今後の活躍に要注目です。

それでは、お店の詳細です…

JR新橋駅からだと徒歩7分で行けます。

P.S. 東京で美味しいラーメンをお探しのあなた、ぜひこちらの記事にも立ち寄っていってください…