インドネシア代表・Basuki Slametさん＠グローバル寿司チャレンジ世界大会 : exblog ガドガド
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2015年 11月 25日

インドネシア代表・Basuki Slametさん＠グローバル寿司チャレンジ世界大会

food.detik.com(11/25)に出ていました。
インドネシア代表は の Basuki Slamet さんのご健闘を祈ります。

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グローバル寿司チャレンジ世界大会
日時：１１月２５日（水）
会場：東京マリオットホテル
主催：ノルウェー水産物審議会＆国際すし知識認証協会


インドネシア代表はChef Basuki Slamet さん。
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Chef Basuki Slametpun telah melakukan sejumlah persiapan pribadi. ’Saya meneliti, membuat catatan semua hal yang dimaui oleh juri. Juga detil-detil yang menjadi poin penilaian,’ demikian tutur chef Uki pada detikfood yang sejak semalam melakukan persiapan.


‘’Menurut saya dan teman-teman, finalis dari Korea yang paling terlihat sangat matang persiapannya. Termasuk garnish untuk sushinya,’ demikian komentar chef yang berpenampilan tenang ini.


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Slamet Basuki さんは、 UMAKU Sushi Resto のオーナーシェフ。


Laporan dari Tokyo
Ini Dia 14 Finalis 'Global Sushi Challenge' 2015 yang Akan Berkompetisi Pagi Ini
http://food.detik.com/read/2015/11/25/034552/3079786/294/ini-dia-14-finalis-global-sushi-challenge-2015-yang-akan-berkompetisi-pagi-ini


関連記事
Cerita Slamet Basuki, Mualim Kapal yang Kini Jadi Chef Sushi
http://www.tribunnews.com/internasional/2015/11/25/cerita-slamet-basuki-mualim-kapal-yang-kini-jadi-chef-sushi


Global Sushi Challenge 2015
http://www.jakartajive.com/2015/09/global-sushi-challenge-2015.html


Chef Basuki Slamet Akan Wakili Indonesia di Ajang Global Sushi Challenge
http://food.detik.com/read/2015/08/29/062531/3004413/294/chef-basuki-slamet-akan-wakili-indonesia-di-ajang-global-sushi-challenge


Laporan dari Tokyo
Original Sushi dan Edomae Sushi Jadi Materi Utama Kompetisi Global Sushi Challenge
http://food.detik.com/read/2015/11/25/074049/3079816/294/original-sushi-dan-edomae-sushi-jadi-materi-utama-kompetisi-global-sushi-challenge


関連サイト
グローバル寿司チャレンジ
http://sushichallenge.global/ja/


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by gado-gado | 2015-11-25 13:17 | インドネシア人の活躍


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