インドネシアのロンボク島：トウガラシ島」の激辛料理＠朝日新聞(8/28) : exblog ガドガド
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2015年 08月 28日

インドネシアのロンボク島：トウガラシ島」の激辛料理＠朝日新聞(8/28)

今日(8/28)の朝日新聞の夕刊の「デジタル版から」に出ていました。


トウガラシ島」の激辛料理

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　口内がマヒするほどの辛さに噴き出る汗。バリ島東隣のロンボク島では
激辛料理が名物です。島の名前はインドネシア語で「トウガラシ」。
大統領も訪れるという、その不思議な魅力を古谷祐伸記者が「地球を食べる」で
紹介します。


それでデジタル版を訪ねました。


■サンバル＠ロンボク島

　ジャカルタに来て１年。年中暑くて、つい使ってしまうエアコンのせいか、
毎月の電気代がばかにならない。暑さに強くなりたい。ならば激辛料理。そんな
短絡的な考えから、行くことにした。インドネシア語で「トウガラシ」という
意味の、ロンボク島へ。


記事全文
（地球を食べる）「トウガラシ島」の激辛料理
http://digital.asahi.com/articles/ASH8S72M1H8SUHBI020.html


地球を食べる　記事一覧
http://www.asahi.com/international/list/earth.html

by gado-gado | 2015-08-28 21:10 | インドネシア


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