北海道産せこ蟹の炊き込み御飯弁当＆チーズトースト＆おじさん作にゅう麵
こんにちは～(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温27℃/最低気温18℃
晴れのち曇り
秋っぽい～(*^^)v
やっと、秋の到来ね～
今朝は、寒いと思ったもの～お久しぶりの気持ちええ朝～
急に涼しくなったので、風邪ひき注意！
熱出た～Σ(￣□￣|||)
って、言わへんように、しなくっちゃ～
北海道産せこ蟹で、炊き込み御飯炊きました。
朝から炊いたの結構お手間～(;^ω^)
そやけど、めちゃくちゃ美味しかった～
米２合
前夜に、洗って、浸水させて
朝、水を捨てて
茹でセコガ二２杯分解して、米にのせて
日本酒大さじ１
薄口醤油大さじ１
醤油小さじ１
昆布と鰹のだし汁炊飯器の２号の線まで入れて
炊き込み御飯のコースで、炊きました。
朝から、ちまちま細いセコガ二の足をほどいて、
内子と外子も、たっぷり入って、めちゃくちゃ美味しい
炊き立てセコガ二の炊き込み御飯
出来たで～って、ええ匂いのキッチンで～
美味しいな～って、食べました～
お弁当にも、たっぷりね～かに飯弁当出来ました～
献立
◇かに飯
◇手羽中の甘露煮
◇椎茸ソテー
◇ほうれん草のお浸し
◇ズッキーニソテー
◇万願寺唐辛子の雑魚煮
◇シャウエッセンソテー
２合炊いたはずのかに飯は、
朝からお茶碗２杯分とお弁当に詰めたら、無くなりました～
朝から食欲旺盛ね～元気な証拠～美味しかった～
サブのおかずは、手羽中の甘露煮
鶏手羽中６本
日本酒入り沸騰湯で、茹でて
別の鍋で、
砂糖小さじ１
みりん小さじ２
日本酒小さじ２
醤油小さじ２
煮絡めて
粉山椒絡めました。
軟らかに、煮えて、美味しい～
おばちゃんのランチにも残そうと思ったら、
全部お弁当箱に、滑り込んだの～
辛うじて、お味見したのよ～
１本だけね～
それが、めちゃくちゃ美味しいもので、近いうちに、夕ご飯に、登場させて
鱈腹食べる予定です～(*^^)v
後は、焼くだけとか常備菜
数日前の朝ごはんは、チーズトースト
野菜サラダと残り物の野菜スープ
おばちゃんが、アイスコーヒーで、おじさんは、
やっぱりいつもの冷たい牛乳！
全粒粉の美味しいお店の食パン80g
鶏もも肉茹で鶏にして薄く切って
舞茸と玉ねぎをグレープシードオイルで炒めて
塩と胡椒少々
パンにバター塗って
鶏肉ときのこの炒めたものをのっけて
スライスチーズ2枚のっけて焼きました。
朝からボリューミー(*^^)v
きのこの季節～美味しいねん～
ヘルシーやしな～いっぱい食べたいきのこのお料理
この頃おじさん、舞茸大好き～
免疫力アップの効果も兼ねて
いっぱい食べたい食材です(*^^)v
これは、おじさんの作ったにゅう麵です～
おじさんのお休みに、
今日は、僕が、朝ごはん作るで～(*^^)v
ちゅうことで、お任せしたら、これが出て来た～(;^ω^)
サラダもデザートもありません<m(__)m>
昆布と鰹のだし汁が、ええ匂い～
上手に出来たの～美味しかった～けど
お出汁を褒めて、美味しいな～
シンプルですけど～めっちゃ美味しいにゅう麺でした～
あんまり褒めると、休日たんびに、これになります～
適度に褒めて、おきましたの
ぼちぼちですけど成長してるおじさんです～
今度は、何が出てくるやろな
やる気が出て来たおじさんに、ちょっとだけ～期待しているおばちゃんです～
最近のおうちカフェのスフレチーズケーキ
美味しいって噂のクラブハリエの出来立てスフレ
その日のうちに、食べてください
ちゅうことで、ランチとディナーの後で、食べました～
美味しいスフレチーズケーキやったんです～
これも、シンプルに美味しかった～(*^^)v
この頃、食欲旺盛です～
秋だね～今夜は、休日前夜のおじさんでして～
おうちバルの予定です～
この頃、おうちごはんが、続いて、おうちカフェも続いてます。
やっぱりおうちが、一番楽です～
家事を済ませて、空を仰いで～
うろこ雲
秋だね～
過ごしやすい気温と涼しい風
静かなお昼前ののんびりな時間
日向ぼっこが、ええ気持ち～
ちょっと縁側で、ぼーっとして
何にもしない贅沢な時間
こんな時間のためなんかな～
毎日しゃかしゃか気張ってます～(*^^)v
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
今年も発注したんです～
毎年美味しいこちらのお店
今年の出来は、どうやろな～(*^^)v
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by fufugohan | 2024-09-24 11:50 | お弁当 | Comments(0)
