かに飯と生姜焼きの2色重弁当＆和風炒飯弁当
こんにちは～(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温19℃/最低気温９℃
曇りのち晴れ
どんより曇ったお空です～
黄砂も注意が必要ね～
霞んでいるのは、黄砂とか？
完全防備でお出かけです<m(__)m>
愛媛と高知で、震度６Σ(￣□￣|||)
大変ですけど～頑張って～
日本は、いったいこれからどうなる？
とにかく、準備して～その時ちゃんと対応できるように～
と思ってみても、その時絶対パニックやわ～
みんな、気をつけましょう～
みんなで、元気に、助け合い～(#^.^#)
数日前のお弁当です～
かに飯と生姜焼きの２色重弁当
献立
◇かに飯
大葉
◇御飯
豚の生姜焼き
◇筍の土佐煮
トマト
◇だし巻き卵
◇ほうれん草のお浸し
◇きゅうりとわかめの酢の物
メインは、ちょっと豪華に、２色重
越前蟹を食べに行った帰りに、女将さんが、持たせてくれたかに飯
大事に冷凍して置きました～
で
チンして
白御飯には、豚の生姜焼きをのっけて
豚肩ロース薄切り80g
2つに切って、フライパンで焼いて
みりん大さじ１
日本酒大さじ1
醤油小さじ２
おろし生姜小さじ1/2
煮詰めて
御飯にのっけました～
サブのおかずは、常備菜
きゅうりの塩揉みに、わかめプラスして、蟹酢で、調味
ほうれん草も固めに茹でて冷凍保存
チンして、自家製出汁醤油と擂り胡麻
筍の土佐煮は、
筍茹でて、水に浸けて冷蔵庫保存してるので、
カットして80g
水100㎖
自家製出汁醤油大さじ１
砂糖小さじ１
水分が無くなるくらい煮て
鰹節まぶしました。
和風炒飯弁当
献立
◇和風炒飯
◇椎茸ソテー
◇マルシンハンバーグ
◇きゅうりとじゃこの酢の物
◇ほうれん草のお浸し
プチトマト
和風炒飯
フライパンに、太白胡麻油小さじ２
カットエリンギ小さく切って20ｇ炒めて
溶き卵１個
温かい御飯200g
卵と絡めて、炒めます。
おろし生姜小さじ１
ロースハム角切り20g
ちりめんじゃこ５g
刻み葱20g
ホワイトペッパーひとふり
炒めて
醤油小さじ１
炒め合わせて
出来ました～(#^.^#)
サブのおかずは、サッと焼いたり、常備菜
ちゃちゃっと出来ます～朝は、忙しい～(#^.^#)
毎日ドタバタ朝の時間
今日は、のんびり朝でした～
おじさんが、僕が朝食作ったるわ～
あんたは、ベットで待っててな～
ちゅうことで、お任せして待ってたら～
出来たで～って速攻呼ばれて～リビングへ～
2度見したのよ～朝ごはん
キャベツだけのサラダとな
マルシンハンバーグ焼いただけ
御飯と並んで、何だこりゃΣ(￣□￣|||)
僕には、これが、精一杯です～<m(__)m>
今夜は、おばちゃん作ります～
食べたら、お腹は、膨れたわ～(;^ω^)
美味しかったで、ありがとう～
褒めて育てる～次の御飯は、成長しててくださいませ～<m(__)m>
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by fufugohan | 2024-04-18 11:14 | お弁当 | Comments(0)
