岡山県北・西粟倉村の複合施設 BASE 101% -NISHIAWAKURA- オリジナルのクラフトビールが完成しました。
自社栽培の完熟いちごをたっぷり凝縮した無濾過にごりのジューシーエール。
小麦のすっきりした甘さの中にいちごの香りとさわやかな酸味を楽しめます。
醸造は2022年秋に誕生した西粟倉村発のクラフトビールブルワリー「西粟倉ヒノキ醸造所」によるもの。
オオサンショウウオが生息する清流を仕込み水に使用。地域の木材を使った伝統的な薪窯製法で醸造しています。
提供元 | 株式会社 エーゼログループ 西粟倉森の学校 |
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配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 冷蔵でお届けします。 入金確認後、3ヵ月以内に発送 |
内容量 | 330ml×4本 【原材料】 麦芽(イギリス製造)、いちご(西粟倉村産)、オーツ麦、小麦、乳糖、ホップ/炭酸 アルコール分5% 麦芽使用率50%以上 |
賞味期限 | 冷蔵保存で製造から180日 |
返礼品注記 | 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※酵母など濁り成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ※パッケージは、予告なしに変わることがあります。 ※画像はイメージです。 アレルギー:乳・小麦 |
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にしあわくらそん西粟倉村
西粟倉村は、岡山県北東部、中国山地の南斜面に開かれた谷あいの山里で、村の93%が森林という”木のむら”です。
2008年に「百年の森林構想」を掲げ、50年前に先人が子や孫のために植えた木をあと50年守り育て、100年の森林を村ぐるみで作っていくことを決めました。
林業の六次化から始まった挑戦ですが、森林再生へのチャレンジは地域全体に広がりつつあり、移住や起業が活性化し、今では30社以上のベンチャー企業が生まれています。
数に限りはありますが、美しい100年の森林に囲まれた「上質な田舎」を作る過程で生まれる、「自然の恵み」や丁寧な手仕事がつくる「暮らしの恵み」を、村を応援してくださる大切な人たちと分かち合えれば幸いです。
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