- ホーム
- 番組・特集・キャンペーン
- ビブグルマンに掲載された 石臼挽き中華そばを研究🔎【ふるさと研究所】
ビブグルマンに掲載された 石臼挽き中華そばを研究🔎【ふるさと研究所】
日本全国の魅力的な食を【よゐこのお二人】が研究する「ふるさと研究所」!
今回の研究テーマは👉スープまで美味「石臼挽き中華そば」!
北海道富良野の
石臼挽き中華そばを研究
✅富良野産小麦由来のしっかりとした食感の「中華そば」
✅鶏の濃厚な脂と魚介の旨味が溶け合った「こだわりのスープ」
✅濃厚だけどさっぱり、癖になる味わいです!
ミシュランガイド・ビブグルマン
お墨付き!!
動画を押すとYouTubeに飛びます!
2期連続でミシュランガイド北海道のビブグルマンに掲載された唯一無二の中華そば「石臼挽き中華そば」🍜
富良野産小麦を石臼で皮ごと挽くことで、過剰な加熱から防ぎ、小麦の風味を守ることに成功した自家製中細麺は、小麦の風味が強く、しっかりとした食感が特徴。
鶏の濃厚な脂と魚介の旨味が溶け合ったこだわりのスープにしっかりと麺が絡み、口の中で最高のハーモニーを奏でます。😋
麺を食べ終わったら、スープにご飯を投入して、ぜひ最後の一滴まで存分に味わってください。
この、濃厚だけれどさっぱりとした味わいは、食べた人にしかわからない!
普通のラーメンとは一線を画す驚愕の美味しさ、ご自宅で体験されることを強くお勧めします!♪
よゐこのお二人の研究の様子はこちら!👇押すと動画が流れます!
ふるさと納税って?
あなたに嬉しい、地域に嬉しい制度
生まれた故郷や応援したい自治体に寄付ができる制度です♪
寄付のお礼として、まちの自慢の逸品がおうちに届きます。
しかも、寄付した金額は来年の税金から控除されるため、お財布にも嬉しい制度なんです。
詳しく知りたい方はこちらをクリック!