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輝くプラチナサーモン【北海道白老町】ふるさと研究所
日本全国ふるさとの【魅力的な食】を研究する「ふるさと研究所」。
📺ABCテレビ毎週（水）24:17～絶賛放送中📺
よゐこのお二人、＼へっぽこ調査員有野さん／と＼腹ペコ所長濱口さん／が日本中の「食」を大研究！
研究した品はふるさと納税の返礼品として、あなたのおうちにお届け✨
【北海道白老町】
激レア！鮭ハラス
今回の研究の品【プラチナサーモン】はこちらから🥄
輝く
激レア鮭ハラス
輝く脂はプラチナのよう！激レアな極上鮭ハラス
一般では購入不可！ ふるさと納税の返礼品でしか入手できない激レア「プラチナサーモン」。
焼いている時、箸を入れた際ににじみ出る脂が白く輝くことから「プラチナサーモン」と命名されたこの逸品。
品質の高さで有名なノルウェーサーモンの中でも特に厳選されたサーモンからとれる希少部位、鮭ハラスを海で「浜干し」。潮風を受けながら干されることで、旨味が凝縮するだけでなく適度な塩味を纏った、まさに極上の鮭ハラスに仕上がりました！
臭みがなく甘い脂なので皮まで美味しくいただけます。
白米はもちろん、お茶漬けやおにぎりとも相性抜群！
粗めにほぐして贅沢にパスタと絡めてもお楽しみいただけること間違いなしです！
