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「頂!キッチン」で特集したノラノーラ、ジビエ、百森蜜!【ふるラボ限定!】
あくなき食の探求心を持つ速水もこみちさんが自分でキッチンカーを運転して日本中をめぐる人気番組「頂!キッチン」🚙
速水さんが旅したのは【岡山県西粟倉村】。ハチミツを使った絶品の「ノラノーラ」(グラノーラ)を味わいつつ、
速水さんが手にとったのは、ジビエ(鹿肉)と百森蜜。今回も食材の美味しさを引き出した逸品が出来上がりました。
ふるラボ限定✨で、速水さんが作ったレシピが付いてきます!
西粟倉村のジビエとはちみつを使って、速水流レシピをお楽しみください!
頂!キッチン×
ジビエ(鹿肉)と百森蜜
ふるラボ限定!速水もこみちさんが番組で作った特別レシピ付き!
頂!キッチン×
ノラノーラ
番組で紹介された絶品のノラノーラ(グラノーラ)
自然豊かな村
岡山県西粟倉村
「生きるを楽しむ」持続可能な村づくりへ挑戦
西粟倉村は、岡山県北東部、中国山地の南斜面に開かれた谷あいの山里で、村の93%が森林という”木のむら”です。
2008年に「百年の森林構想」を掲げ、50年前に先人が子や孫のために植えた木をあと50年守り育て、100年の森林を村ぐるみで作っていくことを決めました。
林業の六次化から始まった挑戦ですが、森林再生へのチャレンジは地域全体に広がりつつあり、移住や起業が活性化し、今では30社以上のベンチャー企業が生まれています。
数に限りはありますが、美しい100年の森林に囲まれた「上質な田舎」を作る過程で生まれる、「自然の恵み」や丁寧な手仕事がつくる「暮らしの恵み」を、村を応援してくださる大切な人たちと分かち合えれば幸いです。
(自治体詳細ページより)
絶賛放送中📺
速水もこみちさんがキッチンカーを運転してあなたのまちへ!
📺毎週(日)深夜~関西地区ABCテレビ
料理俳優・速水もこみちが、キッチンカーに乗って日本各地の究極食材探し!その土地の空気・風景・人に触れ、オリジナルの絶品グルメを生み出していくロードムービー!シリーズ第2弾がスタート!
TVerで見逃し配信中📺
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