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「旅サラダ」で生中継！鹿児島県大崎町「うなぎ」
2021/12/4（土）のABCテレビ・テレビ朝日系列「朝だ！生です旅サラダ」では、
【鹿児島県大崎町のうなぎ】をご紹介！
今回は鹿児島県大崎町から「美味しい生中継」が届きました！
ふるラボで出会える、＜お宝返礼品＞是非チェックしてみてくださいね😊
「旅サラダ」は毎週土曜日 朝8時～9時30分で全国ネットで放送中。
日本全国の美味しいものから、温泉、週末のおすすめスポットなど、
多彩な旅のスタイルを提案する生放送の情報バラエティです。
「旅サラダ」を通じて、「旅」に出たような楽しい気持ちになっていただければと思っております。
旅情報たっぷりの旅サラダHPは👉こちらから
生産量日本一！
大崎町のうなぎ
大崎町のすべてのうなぎを見たい方は👉こちらから
シラスウナギ漁
12月！うなぎの稚魚、シラスうなぎの漁が解禁になり、大崎町は賑わっています！
鰻の稚魚、シラスウナギ漁は、志布志湾をのぞむ大崎町の菱田川河口付近で行われます。
日没から翌日の朝にかけて夜通し、網ですくいあげます。
シラスウナギは、体長1センチに満たない、素麺ほどの細さ。
これが8カ月から1年経過し約５０センチ～６０センチ、２００グラム～３００グラムになると出荷されます。
大崎町は桜島の火山灰によるシラス台地のミネラルを含んだ弱酸性の地下水が豊富なので、鰻が元気に育ちうなぎの養殖が盛んです。
