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激甘！「北海道富良野の赤肉メロン」を研究🔎【ふるさと研究所】
日本全国の魅力的な食を【よゐこのお二人】が研究する「ふるさと研究所」！
今回の研究テーマは👉濃厚な味わいの「赤肉メロン」！
北海道富良野の
赤肉メロン
✅果肉がびっくりするほど柔らかい！
✅寒暖差によって濃厚な甘さに！
追熟すると
味が変化！？
動画を押すとYouTubeに飛びます！
北海道3大メロン産地、富良野の赤肉メロンをご紹介！🍈
昼夜の寒暖差が大きく、水はけのいい土壌の富良野はメロンを育てるのに最高の環境。
メロンは収穫してすぐではなく、常温で「追熟」させることでより一層美味しくなります。
しっかり追熟させた赤肉メロンは果肉部分が多く皮が薄めなのが特徴。
果肉はびっくりするほど柔らかくて、口に入れると一瞬でなくなるほどトロットロ！
まるで濃厚なメロンジュースを飲んでいるような感覚になります✨
追熟前のメロンをお届けしますので、ご自宅でじっくり熟させてみてください。
芳醇な香りと濃厚な味わいにきっと驚かれること間違いなしです！😋
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